由于我們日常食譜單一，或者土壤貧瘠，環境污染嚴重等原因，天然食物中營養素不足。因此，只要攝取天然食物，我們需要的營養素可能還不夠。補充必不可少，如復合維生素。也可以攝取或補充&ldquo；抗糖化劑&rdquo，如鉻和鋅。隨著年齡的增長，新陳代謝減緩，補充營養素是必不可少的。
1.拒絕糖和精制碳水化合物
&ldquo；露卡素飲食&rdquo；認為糖是甜的&ldquo；慢性毒品&rdquo；過量食用會導致血糖大幅波動，刺激胰島素大量分泌，嚴重缺乏營養，從而導致代謝障礙。胰島素是制造脂肪的引擎，高糖飲食打開制造脂肪的引擎，產生肥胖。此外，長期高血糖還會使細胞如紅細胞中的膠原蛋白粘在一起(即糖化)，失去彈性，產生大量的自由基。
2.多吃肉類食物
因為脂肪對身體有益。食用脂肪不會引起血糖波動和胰島素分泌，也不會引起制造脂肪的發動機，所以食用肉不會引起肥胖。此外，肉類食品中含有的膽固醇不會產生熱量，也不會增加體內脂肪。
3.補充營養素
由于我們日常食譜單一，或者土壤貧瘠，環境污染嚴重等原因，天然食物中營養素不足。因此，只要攝取天然食物，我們需要的營養素可能還不夠。補充必不可少，如復合維生素。也可以攝取或補充&ldquo；抗糖化劑&rdquo，如鉻和鋅。隨著年齡的增長，新陳代謝減緩，補充營養素是必不可少的。
消除負營養
近年來，國內外養生保健界專家提出了新的保健觀念——重視人體排放&ldquo負營養&rdquo。的雙曲馀弦值。&ldquo；正營養&rdquo指人體攝取的營養和補充等&ldquo；負營養&rdquo指人體廢物的排出。專家們提出&ldquo負營養&rdquo的意見是重視人體代謝廢棄物對健康的危害，警告立即排泄減輕危害，維持人體健康。
預防疾病:
中國大腸癌流行病學調查顯示，粗糧多的地區大腸癌發病率低，相反發病率高。預防動脈硬化，植物纖維與腸道內膽汁酸結合，形成不能吸收的復合物，促進膽固醇在肝內分解，降低血液中膽固醇的濃度。
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