隨著天氣的逐漸變冷，我們進入冬季，而冬天，各種美食誘惑著我們，那么，冬季吃什么減肥?不妨試試減肥粥吧!特別是很多在減肥的女性朋友，更是比較小心，對于冬季減肥，喝粥是簡單健康的方式。那么，冬季減肥喝什么粥?接下來跟著小編來做個了解吧。
1、黃豆芝麻粥
黃豆含蛋白質35%、脂肪20%，是含多種維他命及礦物質的鹼性食物。黃豆的脂肪有降低膽固醇作用，對動脈硬化、高血壓也很有效。芝麻又稱胡麻，《神農本草經》云：“補五臟、益氣力、長肌肉、填髓腦、久服輕身不老。”不僅如此，古代文獻中還有不少關于芝能強壯抗老傳說。據《本草綱目》記載：“劉、阮入天臺，遇仙女，食胡麻飲。亦以胡麻同米作飯，為仙家食品矣。”
晉朝葛洪《神仙傳》載：“魯女生服胡麻餌術，絕谷八十馀年，甚少壯，日行三百里。”還說“服食胡麻，服至百日，能除一切痼疾，一年身面光澤不饑，二年白發返黑，三年齒落更生。”所有這些，雖不足信，但與“久服輕身”、“補衰老”的意義是相通的。
作用：具有補肝腎、潤五臟、滋潤皮膚，使人面色紅潤光澤、降血脂、血糖、延年益壽等功效作用。
制法：黃豆100克(洗浸泡水中半天)，芝麻炒焦研粉(可買現成的芝麻粉，超市有賣)20克。先用黃豆煮粥，可加高湯(罐裝亦可)，粥滾后再加入芝麻粉、鹽調味即可。
2、大蒜粥
大蒜與生姜一樣，同屬陽性食物，故能對治肥胖。再加上現代中西醫結合的臨床實驗證明，大蒜有消炎、止瀉、利尿、降壓、痰等作用，并且有十分強烈的殺菌能力。大蒜粥既能強身健體，又能達瘦身效果，不妨常服。但不少人怕其味道，現在教你如何“吃了大蒜后，嘴巴不會臭”：一、吃大蒜粥后，用一片當歸含于囗中。二、用少許茶葉放在囗中細嚼。三、吃幾粒大棗。這些都是解除蒜囗臭，比較有效的方法。
適應癥：動脈硬化、高血壓、糖尿病、肥胖癥等，更可增強抗病能力。
制法：紫皮大蒜50克，去皮后蒜放在沸水中煮一分鐘撈出備用。然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再將蒜重新放入粥內，加入鹽、姜絲、油少量，再煮五分鐘即可。
宜忌：大蒜烹調不宜過熟，否則降低療效。胃虛弱不能常吃，有慢性胃炎及胃與十二指腸潰瘍的老人忌服。目赤腫痛者勿過食大蒜。
3、生姜粥
中醫常把食物分為陰陽兩性，生姜是屬于陽性食物，“體重的增減”在很大程度上取決于所吃食品，是陰性還是陽性。陰性食品增加能量輸入，陽性食品增加能量輸出。西醫所謂的“基礎新陳代謝率”(BASALMETABOLISM)是指當身體完全處于休息狀態時的能量支出。吸收陽性食物能增加基礎新陳代謝率，因為你在休息的時候，便能排除額外的能量，這也就是有很多人吃得很多，但仍能保持苗條的原因。所以，減肥者如能適當地進食陽物食物，定能事半功倍。
適應癥：頭痛鼻塞、慢性氣管炎、易患感冒、肥胖、脾胃虛寒、胃痛等癥。
制法：生姜8克切為薄片或細料，大棗兩枚(風寒感冒時，去大棗改用蔥白兩枚)、米100克加高湯共同煮粥，適加鹽、麻油調味。
宜忌：熱癥忌服。
粥，是生活中常見的一種食物，不同種類的粥，有著不同的效果，不僅能夠給我們補充身體活動所需能量，還能有著養生保健的效果，同樣，正確的搭配，還能有著減肥的作用，以上介紹的3款經典減肥粥，想要瘦身就這么吃!
