糖尿病屬于“三高”中的“一高”，是一種很常見的中老年疾病。但隨著人們生活方式的改變，已經有越來越多的年輕人也不慎變成了糖尿病患者。糖尿病患者在飲食方面是特別需要控制的，下面就來跟大家說說糖尿病應該怎么吃。
糖尿病主食吃這些食物好
1、蕎麥面
蕎麥面是蕎麥加工成的，有很高的營養價值。它里面含有20種氨基酸，且組成平衡。蕎麥含有人體必需的8種氨基酸的含量高于小麥、玉米和大米。合適糖尿病患者當主食。
2、大麥
大麥最適宜做麥芽糖和釀酒,中醫學認為,大麥味甘微成,性涼。有和胃、利水之功效。
3、陳粟米
陳粟米每100克粟米中含碳水化合物75.1克，蛋白質90克，脂肪3.1克，鈣41毫克，磷229毫克，鐵4.7~ 7.8毫克。常吃有助于降血糖，而且還有利尿降壓的作用、
4、莜麥
莜麥面具有降血糖、降血壓的功效,適合于糖尿病患者或糖尿病合并高血壓患者食用。
糖尿病還合適吃這些蔬菜——
1、洋蔥
洋蔥中的營養物質能有效抗糖尿病，還不會引起低血糖的癥狀。
2、萵苣
萵苣里含有較豐富的煙酸，煙酸是胰島素激活劑，經常食用對防治糖尿病有所幫助。此外萵苣還能刺激胃腸蠕動，對糖尿病引起的胃輕癱以及便秘有輔助治療作用。
3、苦瓜
苦瓜有“植物胰島素”之稱。藥理試驗發現，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不僅有類似胰島素的作用，而且還可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制劑口服治療Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人適當攝入苦瓜，有利于控制血糖。
4、大蒜
大蒜辛辣、性溫、能解滯氣、暖脾胃。大蒜中含蒜氨酸和蒜酶，二者接觸后產生蒜素，具殺菌效力;大蒜中所含生物堿，具有降低血糖成分，增加胰島素的功能。還有一點很重要，那就是吃它對正常的血糖值沒有影響哦。
