健康的身體少不了合理的飲食，科學的營養攝入是健康之本。今天跟隨易網在線養生網一起來看好吃又抗癌 11種抗癌海鮮明星，其中隱藏著不少平時你所不知道的細節。
11種抗癌海鮮
1.鯊魚
鯊魚的血清具有殺傷人類紅細胞性白血病腫瘤細胞的作用。而鯊魚軟骨中含有4種復雜的活性蛋白、硫酸軟骨素及多糖等有效成分，動物試驗證明：對胃癌等肉瘤的抑瘤率為35%~60%，最高值達66.27%;對于肝癌的抑瘤率達40%~55%，是一種廣譜的抗癌藥物。
2.帶魚
覆蓋在帶魚身上的銀白色油脂層中含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤，能有效地治療急性白血病和其他癌癥，因此“帶魚的鱗含有抗癌成分，吃帶魚最好不去鱗”。但這層發亮的銀脂中含有膽固醇，膽固醇偏高的人群不宜過多食用。
3.鮑魚
我國科研人員從鮑魚肉中提出了“鮑靈素”I及Ⅱ，經藥理實驗證實有較強的抑制癌細胞生長的作用。
4.銀魚
銀魚體內含有非常多的鈣。假若常食用含有非常豐富鈣質的食品，能有效地預防結腸癌和直腸癌的發生。
5.沙丁魚
沙丁魚富含優質核酸，能提高人體免疫功能，降低癌變的發生率。沙丁魚還含微量元素硒和維生素E，有益于防癌抗癌。其他功效：沙丁魚富含磷脂，可以減少甘油三酸脂的產生，保護心血管健康。推薦閱讀：六種食物最容易引發癌癥
6.干貝
干貝中含有一種糖蛋白，具有破壞癌細胞生長的作用。
7.海藻
海藻的粗提物對各種癌癥有明顯的抑制作用。特別對子宮癌-14、肉瘤—180、淋巴1號腹水型的動物移植腫瘤有一定的抑制作用。有調查發現愛吃海藻的人群癌癥發病率低。海藻作為一種中藥，常與玄參、浙貝母、昆布、牡蠣殼等配伍治療痰火膠結的甲狀腺腺瘤。當然有甲亢的患者也需要忌用含碘豐富的海產品。
8.牡蠣
牡蠣肉中含有一種鮑靈成分，對一些瘤細胞株和動物腫瘤有細胞毒性和抑制其生長的作用。牡蠣殼就是一味中藥，其軟堅散結的作用在臨床應用中適用于多種腫瘤，如肝癌、胃癌、甲狀腺腺癌、肺癌、惡性淋巴瘤等。常與玄參、浙貝母、昆布、海藻等配伍治療痰火膠結的甲狀腺腺瘤。與煅瓦楞、海蛤殼等海產品的殼配伍治療痰濕凝聚的中晚期肺癌。癌癥患者及放療、化療后也適宜食用，但急慢性皮膚病患者忌食;脾胃虛寒，慢性腹瀉便溏者不宜多吃。
9.海蛤
對肉瘤-180抑制率在30%以上，對艾氏癌腹水型抑制率達96.1%以上，對肝癌腹水型和肝癌實體型的抑制率在40%或50%以上。海蛤殼也是抗癌中藥的一種，可用于抗腫瘤治療。
10.海蜇
從海蜇中提取出的水母素，具有很強的抗癌效應。其他功效：海蜇中含有蛋白質、糖類、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸，還含有豐富的碘及膽堿。每百克干海蜇含碘達132微克。海蜇性平，味咸，具有清熱、降壓、化痰、消積、潤腸、安胎等功能。
11.海參
海參中大量含有的硒能有效防癌抗癌，能抑制癌細胞的生長和轉移，海參中提取的“海參素”具有較好的抗癌作用。其他功效：海參富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質，可以起到延緩衰老的作用。此外，海參體內所含的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能，提高人體免疫力。
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