益氣補虛養血安神推薦龍眼生曬參煲烏雞
健康新聞 341 0
推薦：廣東省中醫院臨床營養科
龍眼生曬參 煲烏雞
主要功效：益氣補虛、養血安神
推薦人群：手腳不暖、易疲勞、因氣血虧虛所致的記憶力下降、失眠等癥。
材料：生曬參（切片）10~20克、龍眼20克、枸杞子10克、烏雞半只、瘦肉100克、生姜適量（3~4人量）。
烹調方法：
將烏雞宰殺后，去掉雜毛和內臟，洗凈斬塊，和洗凈切大塊的豬瘦肉一同冷水下鍋焯水備用，在鍋中加入2升清水，將其余材料洗凈，生姜切片，和備用的烏雞、豬瘦肉一同下鍋，大火燒開后轉至中小火再煲1個小時，最后加入適量食鹽調味即可，喝湯食肉。
湯品點評：
人參具有大補元氣、補脾益肺、安神益智的功效，它有很多類別，比如山參、生曬參、紅參、高麗參等，對于平素容易上火或擔心虛不受補的可以先從生曬參或參須先試用，逐步過渡。龍眼是養心血的食療佳品，對于氣血不足、心悸失眠等癥有一定的食療作用。烏雞性溫，具有補肝益腎、補氣養血的功效，搭配具有滋陰潤燥的豬瘦肉，既可以增加湯味的口感和層次，又相對不容易上火。再加上補益肝腎的枸杞，這款湯對于氣血虧虛、肝腎不足的人群以及經常出現怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、易疲勞、氣短喘促、失眠、健忘等人群都是不錯的選擇。不過需要注意的是，陰虛陽亢的人應忌用，否則可能會加重癥狀。
靚湯有料
Q：臉上老長痘痘，飲食怎么調理？
皮膚油脂旺盛、毛孔堵塞、細菌增生是長痘痘的三大主因，日常建議各位早晚用具有深層清潔作用的洗面奶徹底清潔面部，同時避免熬夜。日常飲食需要盡量避免甜飲料、甜點、蛋糕等高糖食物，多吃新鮮的蔬果，體質偏熱的人可選用海帶薏米冬瓜湯、綠豆湯、茅根雪梨煲豬肺、赤小豆昆布湯等。此外，皮膚的慢性炎癥也會促發或加重痘痘生長，日常可選用紫蘇油、亞麻籽油等具有抗炎效果的食用油，適當增加海魚，少吃肥肉。
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生姜屬于生活中比較常見的一種食物但是生姜的價值卻遠遠不僅限于調味品這一方面，在生活中食用生姜其實對于人們的健康來說是十分有好處的，那么具體食用生姜對于我們的身體有哪些方面的好處呢?生姜會給我們帶來哪些改善呢?生姜是我們生活中很常見的一種食物，大多數時候是作為調味品出現在我們的廚房中，菜肴中放些生姜可
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