據(jù)《營養(yǎng)健康與衰老》雜志刊登的一項澳大利亞南澳大學(xué)最新研究稱，每日補充10克堅果有助于將大腦認知功能提升60%。
上述研究的研究員們通過調(diào)查4822名55歲以上的亞洲人每日所食用的堅果量后發(fā)現(xiàn)，其中每天吃10g以上堅果的人具有更好的記憶力及推理能力，每天食用兩茶匙堅果的人的大腦認知功能比沒有食用堅果的人改善了60%。另外該研究還發(fā)現(xiàn)，食用堅果還能夠預(yù)防阿爾茨海默病等老年人疾病。
該項目負責人李明博士表示，堅果富含油脂、蛋白質(zhì)和膳食纖維，能夠降低膽固醇，每日補充堅果還能幫助老年人改善大腦認知功能。 (明文)
膳食纖維是最近經(jīng)常出現(xiàn)在我們視野中的一個詞匯隨著人們健康意識的加強人們對于飲食的構(gòu)成以及營養(yǎng)元素的占比越發(fā)的看重，其中膳食纖維就是一個比較常見并且對于人體飲食方面比較重要的物質(zhì)那么膳食纖維究竟有著怎樣的作用呢?隨著人產(chǎn)對健康的重視，食物所包括什么樣的營養(yǎng)物質(zhì)對身體有利也成為大家關(guān)注的重點，尤其是經(jīng)常
通常來說豆制品味道美味并且適用范圍廣泛十分適合人們食用并且豐富的豆制品組成也給了人們更多的選擇，其中豆腐皮就是比較常見的一種豆制品并且豆腐皮也比較百搭可以經(jīng)常搭配其他食材出現(xiàn)在我們的餐桌上那么豆腐皮的營養(yǎng)價值如何呢?豆腐皮的制作方法其實也較為簡單，而在制作豆腐皮的時候使用到的主要原料是大豆，所以在豆
眾所周知，經(jīng)常運動有助延年益壽。早期有研究表明，有規(guī)律的中高強度運動可讓人年輕9歲。而近日，美國一項新研究又給“喜靜不好動”的“蟄居族”帶來了好消息——即便是低強度的“微運動”也有益身心健康，這種運動多1個小時，大腦就會年輕1歲多。美國波士頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究員妮可爾·斯巴達諾博士及其研究小組對2300
每次一到秋天都是海鮮豐收的季節(jié)尤其是對于一些喜歡吃海鮮的朋友們來說秋天豐富的海鮮產(chǎn)量會讓他們欣喜若狂，但是海鮮這種食材其實在平時的食用中是有很多的方面需要注意的尤其是海鮮很容易和其他的食物產(chǎn)生一些不良反應(yīng)。秋季是一個金色的季節(jié)，也是一個豐收的季節(jié)，很多美味的食材會在秋季應(yīng)季上市，葡萄和蟹子就是其中最
每到秋季都是海鮮豐收的季節(jié)尤其是對于沿海城市來說海鮮的種類更是琳瑯滿目讓人眼花繚亂，但是海鮮固然美味卻在食用時有很多需要注意的地方尤其是一些水果其實并不可以和海鮮一起食用的下面就給大家介紹一下葡萄和蝦一起食用的后果。每年8月份左右是葡萄收獲的季節(jié)，這個季節(jié)除了葡萄還是海產(chǎn)品收獲的季節(jié)，所以這兩種食物
在活細胞等生理環(huán)境下開展蛋白質(zhì)功能的原位研究具有重要的科學(xué)意義。近日，記者從北京大學(xué)了解到，北大化學(xué)與分子工程學(xué)院陳鵬課題組與王初課題組合作發(fā)展了一種在活體細胞或動物內(nèi)瞬時激活蛋白質(zhì)的普適性新技術(shù)，相關(guān)成果在線發(fā)表在《自然》雜志上。陳鵬課題組長期致力于發(fā)展蛋白質(zhì)的原位激活技術(shù)，希望為活細胞內(nèi)的每一個
編者按：隨著人民生活水平的提高，對吃的要求也由最初的“吃飽”演變?yōu)椤俺院谩保鎸α宅槤M目的食品，怎么吃才能在滿足味蕾的情況下，又能吃出健康呢？人民健康網(wǎng)為“吃貨們”量身定制了一檔《吃貨指南》欄目，讓您成為一位健康“吃貨”。七種飲食習(xí)慣，大腦老得慢1.控制熱量。控制熱量攝入可減少引發(fā)阿爾茨海默病的風(fēng)險
隨著身體機能衰退，老人腦力也逐漸變慢。近日，美國《讀者文摘》雜志刊文指出，老人堅持7種飲食習(xí)慣，可延緩認知功能衰退。1.控制熱量。控制熱量攝入可減少引發(fā)阿爾茨海默病的風(fēng)險因素，比如睡眠呼吸暫停綜合征、高血壓和糖尿病。這并非建議老人把熱量一下削減到很低水平，需要循序漸進，而且不建議熱量攝入長期低于12
在夫妻相處和保持關(guān)系方面，有些底線是絕對不能碰的。夫婦之間的小爭吵，或許還能回到過去，但如果你一旦觸及了那些底線，那么你們的婚姻也快到了盡頭了。什么是婚姻關(guān)系不可突破的底線？1、男人不能打女人。一般說來，女人打男人往往是因為打情罵俏，或者是為了提醒男人不想打人就不打。但無論男人有多生氣，無論女人犯下
花椒是我們生活中十分比較常見的一種調(diào)料很多人在做菜或者是吃飯的時候都會選擇加一些花椒，花椒不僅可以調(diào)味并且還有著驅(qū)寒的功效，所以在四川地區(qū)以及寒冷的時候大家都很喜歡吃花椒，但是其實有一些身體情況是不適合吃花椒的。花椒在日常生活中是我們經(jīng)常會食用的一種東西，花椒在平時的用途也是非常廣泛的，不過最為常見
易網(wǎng)在線健康導(dǎo)讀：截至美國當?shù)貢r間8月6日17時33分，美國新冠肺炎超486萬例；根據(jù)最新的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，目前全球新冠肺炎累計確診將近1920萬，累計死亡已超70萬。這是一個可怕的數(shù)字。而且，越來越多的新冠康復(fù)者表現(xiàn)出一些后遺癥，有的患者還在康復(fù)后患有某種精神障礙。那么，新冠康復(fù)者易患精神障礙嗎？美國新
麻辣鰲蝦的做法，麻辣鰲蝦怎么做請看麻辣鰲蝦的做法步驟圖：1、鰲蝦洗凈 2、油鍋燒熱加麻辣塊 3、炒化 4、放鰲蝦 5、翻炒均勻 6、加姜片和適量鹽煮熟，出鍋 ...
健身現(xiàn)在已經(jīng)成為很多人生活中不可缺少的一部分，對于健身我們可能并沒有那么多的了解，認為只要健身就是有好處的，其實這樣的觀點是錯誤的，對于健身我們應(yīng)該要有正確的認識，下面就跟小編一起來了解一下吧! 健身不是強度越大越好的，現(xiàn)在講究的是“輕體育”不需要大汗淋漓，正確健身需要掌握好。 很多人夢想