全國愛肝日專家給出春季養肝五步法
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◎戴 欣 韓早遠 本報記者 張 強
肝臟是人體非常重要的器官，具有解毒、代謝、造血、儲血等生理功能。3月18日是全國愛肝日，今年的主題是“維護肝臟，增進健康”。
“熬夜、酗酒、過度用眼、情緒郁結等不健康的生活方式可能導致現代人肝臟受損，而肝臟一旦受到損傷，在發病早期幾乎無明顯癥狀，極易被忽視，錯過最佳治療時機。”解放軍總醫院第五醫學中心肝病醫學部中醫肝病科主任王睿林提示，平時就要注重養護肝臟，春季萬物復蘇，由寒變暖，正是養肝、護肝的好時節。
養肝第一步要充足睡眠。“中醫講究夜間11點至凌晨3點是經脈運行到肝膽的時間。睡眠過程中，人體會進入自我修復模式，如果經常熬夜導致睡眠不足，身體抵抗力就會下降，影響肝臟夜間的自我修復。”王睿林強調，青少年和中年人每天需睡足8小時；60歲以上老年人應睡7小時左右；80歲以上老年人應睡8到9小時；體弱多病者可適當增加睡眠時間。
養肝第二步要適度飲酒。長期過度飲酒，通過乙醇本身和它的衍生物乙醛可使肝細胞反復發生脂肪變性、壞死和再生，而導致酒精性肝病，包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、肝纖維化和肝硬化。
養肝第三步要保護眼睛。王睿林介紹，中醫上講，肝藏血、開竅于目，眼睛的健康與肝臟功能息息相關。長期使用電腦、看電視、看手機或者長時間看書，都會造成用眼過度。“久視傷血”，很容易使肝血不足。
對于需要長時間面對電腦工作的人來說，工作一段時間后，應適當休息一下眼睛，可以通過閉目養神、遠眺，做眼保健操等方式緩解視覺疲勞，從而達到養肝的目的。
養肝第四步要合理搭配飲食。黃曲霉素可誘發肝癌，霉變的大米、花生和瓜子都可能含有較多的黃曲霉素，不要吃這類食物。此外，胡蘿卜、大蒜、菠菜、西蘭花、包菜、空心菜、木耳、薺菜、蘑菇、百合等蔬菜營養豐富，可滋補肝臟，應常吃、多吃。
養肝第五步要心態平和。現代社會競爭壓力大，人們容易悲觀、憤怒、焦慮、抑郁，這些負面情緒都很傷肝。中醫認為，容易生悶氣的人常肝氣郁結，易怒者則會肝氣橫逆、肝陽上亢，這兩類不良情緒都會傷肝。
王睿林建議，要合理安排自己的生活和工作，學會疏導不良情緒。多交一些天性樂觀的朋友，遇到不順心的事多與朋友交流，培養多方面的興趣愛好，多參加集體活動。
