全國首個！這一特醫食品實驗室有望造福“糖友”
新華社北京1月15日電（記者徐鵬航、顧天成）15日，國家市場監督管理總局重點實驗室（糖尿病特醫食品）在北京協和醫院啟動，將推動糖尿病特醫食品領域標準制定和產品研發。這一全國首個糖尿病特醫食品重點實驗室，有望為患者研發出更多“營養又健康”的特醫食品。糖尿病是全球高發慢性疾病。國家衛生健康委公布數據顯示
外賣“百元挑戰”考驗食品安全
食品安全、衛生要求不會因餐館規模較小而降低。博主拍攝外賣“百元挑戰”傳遞了消費者對食品安全的深切關注，這既考驗商家的良心和管理能力，考驗平臺的治理能力，也對食品監管提出了要求。短視頻平臺最近興起了一件新鮮事兒：博主們給外賣小哥100元錢，請外賣小哥帶自己尋找附近最干凈的餐館，并一起在那里吃一頓。這下
對預制菜進校園加強安全監管
李孝軒 全國政協委員、民進中央委員、中國民辦教育協會副會長近年來，預制菜產業急速擴張。學校消費人群相對集中、穩定，不少預制菜企業也把“進校園”作為重要的營銷渠道。不過，預制菜至今沒有國家統一標準，全鏈條質量檢測無章可循，行業標準和監管機制缺位。預制菜進校園備受爭議。因此，在沒有有效監管機制、未取得廣
嚴懲危害食品安全犯罪，不放過一個“幫兇”
2021年12月31日，最高人民法院和最高人民檢察院召開新聞發布會，聯合發布新修訂的《關于辦理食安犯罪刑事案件適用法律若干問題的解釋》（以下簡稱《解釋》）。《解釋》加強了對未成年人、老年人等群體食品安全保護力度，并明確在畜禽屠宰相關環節注水注藥案件的定性和處罰標準等，體現從嚴懲處的政策導向。近年來，
浙江多地全力加強冷鏈食品監管
近日，浙江省嵊州市市場監管局在進口冷鏈食品專項執法行動推進會上提出，各市場監管所持續開展進口冷鏈食品監管排查，嚴格做好“浙冷鏈”追溯。根據會議要求，綜合執法隊和市場監管所將聯合執法，分4組分區域進行全覆蓋檢查，對拒不執行疫情防控相關規定的經營單位依法從嚴處罰。此外，該局還要求每日數據匯總上報，做到底
防治技術指南來啦！業界：“冷鏈食品安全性”一刻都不可以懈怠
新華社北京10月30日電（記者陽娜、吉寧）國務院應對新型冠狀病毒肺炎疫情聯防聯控機制綜合組近日發布《冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南》和《冷鏈食品生產經營過程新冠病毒防控消毒技術指南》兩份技術指南，提出建立冷鏈食品生產經營企業員工健康登記制度和健康異常報告程序，并要求對來自新冠肺炎疫情高風險地區
北京海關：進口冷鏈食品類百分之百核酸檢測
昨日，北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發布會上，北京海關副關長高瑞峰介紹，北京海關嚴格進口冷鏈食品監管，所有從北京口岸進口的冷鏈食品以及來自高風險國家（地區）的其他商品，100%對外包裝、貨物采樣并進行新型冠狀病毒核酸檢測。據介紹，2月25日至3月23日，北京海關共檢疫監管入境航班991架次，