微元合成阿洛酮糖 全國首家獲批上市
本報訊（記者雷嘉）昨日，微元合成阿洛酮糖正式獲得國家衛健委新食品原料公告行政許可，微元合成這家北京企業由此成為全國首家獲得批準上市的阿洛酮糖生產企業，也是唯一一家通過生物發酵工藝獲批的企業。此次批準的AS10菌株直接發酵法生產阿洛酮糖技術，是國內首個采用合成生物技術生產的新食品原料獲批的案例，其全球
腸道微生物全天候調節應激反應
科技日報訊 （記者張佳欣）據11月5日《細胞代謝》雜志報道，來自愛爾蘭國立科克大學和愛爾蘭微生物組研究中心的一項突破性研究揭示，腸道中數以萬億計的微生物群通過與人體晝夜節律相互作用，在調節應激反應中發揮著關鍵作用。研究表明，腸道微生物群能夠調節人體應激激素的晝夜節律。腸道微生物群的消耗會導致大腦核心
“半人造”菌株中合成DNA過半
科技日報北京11月8日電 （記者張佳欣）美英兩國研究人員將實驗室制造的超過7條合成染色體組合到一個酵母細胞中，產生了一種“半人造”菌株，其合成DNA超過50%。它具有和天然酵母菌株一樣的生存和復制能力。該團隊現已合成并調試了所有16條酵母染色體，這意味著距離創造出世界上第一個合成酵母基因組，解開生命
琳瑯滿目的益生菌，如何科學選擇？
最近幾年，市場上的益生菌產品琳瑯滿目，他們還都有著各種各樣讓人眼花繚亂的健康作用。我們知道益生菌能平衡腸胃菌群，增加腸內有益菌，減少有害菌，對身體具有一定的調節作用：如改善便秘和腹瀉、提高免疫力、預防腸內感染、抵抗身體炎癥、促進肌體代謝，促進消化吸收等。益生菌具備的作用根本上都來自于其
熱浪下，抗病蚊子扛不住了？
科技日報北京8月7日電 （記者張夢然）《自然·氣候變化》最新發表建模研究顯示，能阻斷登革熱病毒等蚊媒病毒傳播的沃爾巴克氏體細菌的wMel菌株，在到2030年代的預測熱浪情景下可能依然有效。不過，其在更長期變暖情景下的效果還不確定。 包括瘧疾、登革熱和寨卡病毒感染在內的蚊媒疾病影響著數百萬人，
人造細菌進化能力超越自然
據5日發表在《自然》雜志上的一項研究，美國印第安納大學和克雷格·文特爾研究所領導的一個團隊從支原體細菌中創造了一種最簡單細胞，它只包含493個基因，是已知所有自由生命體中最小的基因組。這些細胞能夠進化和生長，增殖變多，且能重新恢復在縮小基因組時失去的遺傳適應性。這項研究將幫助人們更好地理解如何成功地
爆火的益生菌，到底治便秘還是治腹瀉？
我們的腸道里，生存著數以萬億計的微生物群，它們有的是長期居住的有益菌；有的是在腸道微生態被破壞的時候，會搞破壞的條件致病菌；有的是因為別的原因入侵路過的致病菌。這些腸道微生物，尤其是有益微生物，以及它們產生的代謝產物，時刻在調節和影響我們的健康，包括消化健康、免疫健康、代謝健康和骨骼健康等。不過說起
在美迅速傳播的耳念珠菌，我們需要擔心嗎
近日，“耳念珠菌已遍布美國一半以上的州”“近半感染耳念珠菌的患者90天內死亡”等話題登上熱搜，引發公眾關注。美國疾病控制和預防中心此前表示，耳念珠菌正在以“驚人的速度”傳播，成為緊迫的公共衛生威脅。那么，耳念珠菌到底是什么，如何傳播？我們需要擔心嗎？癥狀、死亡率與感染部位有關耳念珠菌是2009年日本
世衛組織稱新冠病毒變異速度比流感慢
據美國消費者新聞與商業頻道網站21日報道，英國官員近日宣布，新冠病毒發生了變異，新菌株似乎傳播能力更強。盡管如此，世界衛生組織官員稱，新冠病毒變異的速度比季節性流感慢，且似乎也沒有影響新冠疫苗的有效性。季節性流感病毒會頻繁變異，因此，科學家每年都必須定期研發新疫苗，以供相關人群接種。英國官員對世界衛
抽煙會使超級細菌變得更“強大”
眾所周知，吸煙有害健康，會誘發多種癌癥，但英國《科學報告》刊登的一項最新研究還發現，煙霧還會使一些超級細菌變得更“強大”。英國巴斯大學生物學與生物化學學院博士梅塞姆·拉貝與來自倫敦帝國理工學院、牛津大學等的科學家組成研究小組，在西班牙選取了6種能導致皮膚感染、肺炎和心內膜炎等多種疾病的菌株，并將其暴
益生菌保健作用潛力大 菌種安全性不容忽視
益生菌保健作用潛力大 但菌種安全性不容忽視 記者 鄭 楊 2019年“嶺南科學論壇·雙周創新論壇”之“中國益生菌產業發展國際研討會”日前在廣州舉行。該研討會由廣東省科學技術協會、廣東省科學技術廳主辦，圍繞“中國益生菌產業的發展”“如何促進益生菌在食品和健康保健領域的廣泛應用”等開展學術交流。與會
“超級真菌”肆虐全球 到底是背誰的鍋？
“超級真菌”肆虐全球 到底是背誰的鍋？培養皿中的真菌菌落，樣品全部來源于土壤培養皿中的耳念珠菌細菌的抗藥性是大家都非常熟悉的話題。致病細菌中的一些“刺兒頭”可能由于發生突變而產生對抗生素的抵抗能力。也正是基于這種“全民都知道一點名詞，但是沒有幾個人確實完全了解真相”的現狀，民眾一提到抗生素馬上就
“超級真菌”來襲？這些才是真相
圖片來自美國疾病控制與預防中心官網致死率超60%、近50%感染者90天內死亡……近日，一則“超級真菌被美列為緊急威脅、中國已有18例確認感染”的消息刷屏，引發公眾恐慌。對此，專家表示，公眾不必過分擔心，“超級真菌”感染主要發生在醫院內部，特別是ICU內，免疫缺陷人群存在感染可能，對多數感染者現有抗菌