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護(hù)眼知識(shí) 2013-03-19 265 0

　　專家介紹說，長(zhǎng)時(shí)間看電腦眼睛會(huì)干澀，是因?yàn)檠劬σ暰W(wǎng)膜有一種感光物質(zhì)視紫素，是由維生素A與視蛋白結(jié)合而成的。而電腦屏幕的光波會(huì)損傷眼睛里的視紫素，時(shí)間長(zhǎng)了，眼睛就會(huì)有疲勞感、眼屎增加、眼睛干澀發(fā)癢等表現(xiàn)。所以要讓視紫素充足，就要先及時(shí)補(bǔ)充其生成維生素群，這就離不開富含維生素群的水果家族了。　　1、

護(hù)眼知識(shí) 2013-03-19 489 0

　　人的眼眶、眼瞼、眼球表面、眼球內(nèi)均可發(fā)生腫瘤，此類患者宜多吃以下食物：　　（1）抗眼部腫瘤的食物：馬蘭頭、胡蘿卜、石耳、桑樹蕈、蒲公英、大葉菜 、牛蒡菜及根、羊腦。　　（2）具有明目消炎作用的食物：如菊花、薺菜、藕、馬蘭頭、螺螄、鮑魚、海鰻、海龜。　　（3）具有減輕放療、化療副作用的食物：如薺菜

護(hù)眼知識(shí) 2013-03-19 133 0

　　要說二十一世紀(jì)人體的什么器官最辛苦？那么一定要評(píng)上眼睛。在這個(gè)“眼球時(shí)代”當(dāng)中，人體所接受的90%的信息來自于它，它承受著前所未有的工作壓力——八個(gè)小時(shí)看著電腦工作不算，還要盯著手機(jī)上的小字，一年發(fā)送幾千條短信，再瀏覽手機(jī)網(wǎng)絡(luò)信息…&

護(hù)眼知識(shí) 2013-03-19 270 0

　　人到了一定的年齡，眼睛就會(huì)容易疲勞，有時(shí)會(huì)感到疼痛、睜不開眼，視力出現(xiàn)衰退。“眼睛是內(nèi)臟的鏡子”，眼睛出現(xiàn)故障是內(nèi)臟，特別是肝臟、腎臟衰退和老化的信號(hào)。因此，要提高眼睛的機(jī)能，先決條件是使內(nèi)臟機(jī)能能得到恢復(fù)。　　食用甘薯以消除眼睛疲勞，提高視力。　　人到了一定的年齡，眼睛

護(hù)眼知識(shí) 2013-03-19 642 0

　　長(zhǎng)期使用電腦、看電視、熬夜后眼睛就會(huì)有干澀、血絲、怕光，流淚，甚至紅腫的現(xiàn)象，說明你的眼睛已經(jīng)疲倦了，應(yīng)該引起重視了。保護(hù)眼睛除了注意休息，眼保健操等，多食一些營(yíng)養(yǎng)眼睛的食物，也是方便、有效的方法。　　維生素A或是胡蘿卜素的攝取，可以預(yù)防眼睛干澀不適，也可以避免夜盲癥及干眼癥。素有“

護(hù)眼知識(shí) 2013-03-19 326 0

　　胡蘿卜金針奶酪卷　　原料：　　胡蘿卜、金針菇、韭菜、香蔥、雞蛋、奶酪片、培根　　做法：　　1、將胡蘿卜切絲，韭菜切段，金針菇切段。　　2、將雞蛋打撒，在鍋上攤成薄蛋餅。　　3、蛋餅上鋪上奶酪片，培根片、胡蘿卜絲、韭菜、金針菇卷成卷。　　4、用香蔥或燙過的整根韭菜將蛋皮卷困扎好，放入微波爐中用光波

護(hù)眼知識(shí) 2013-03-19 186 0

　　1、維生素A和β-胡蘿卜素有助于補(bǔ)肝明目，緩解眼睛疲勞。維生素A主要存在于各種動(dòng)物的肝臟、魚肝油、蛋黃中。β-胡蘿卜素主要存在于胡蘿卜、西紅柿、菠菜等蔬果中。　　2、維生素C對(duì)眼睛也十分有益。人眼中維生素C的含量比血液中高出數(shù)倍。隨著年齡增長(zhǎng)，維生素C含量明顯下降，晶狀體營(yíng)養(yǎng)

護(hù)眼知識(shí) 2013-03-19 598 0

　　紫色食品是指表皮或者內(nèi)里為紫色或者黑紫色的食物，譬如紫薯，茄子，紫卷心菜，紫葡萄等。多吃這些食物對(duì)人體非常有益，能夠護(hù)眼，抗癌！　　現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明，蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高低遵循顏色由深到淺的規(guī)律，顏色愈深的價(jià)值愈高。所以，按順序排列，紫色食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值僅次于黑色食品，而高于綠 色、紅色、黃色、白色

護(hù)眼知識(shí) 2013-03-19 648 0

　　炎炎夏日，擔(dān)心皮膚曬黑的人們，開始撐起太陽(yáng)傘、抹上防曬霜，準(zhǔn)備迎戰(zhàn)火力強(qiáng)大的敵人——紫外線。但是在炎熱的夏天僅僅呵護(hù)皮膚是不夠的，我們的眼睛也同樣需要保護(hù)。專家給出了三大建議，幫助我們通過飲食保護(hù)眼睛的健康。　　多吃黃綠色的蔬果　　黃綠色的蔬果可以過濾藍(lán)光。葉黃素和玉米黃

護(hù)眼知識(shí) 2013-03-19 78 0

　　1、龍眼枸杞蒸仔雞　　用童子雞1只，去內(nèi)臟后納入龍眼、枸杞子、紅棗各30克，上鍋蒸熟，調(diào)味食用。此品具有養(yǎng)血健脾、益肝明目之功效，可治療近視、眼疲勞、頭昏心悸、失眠神疲等癥。　　2、牡蠣蘑菇紫菜湯　　鮮牡蠣肉250克、蘑菇200克、紫菜30克、生姜、麻油、鹽、味精各適量。先將菇、姜煮沸15分鐘，

護(hù)眼知識(shí) 2013-03-19 356 0

　　綠色食物都養(yǎng)肝的，綠色的蔬菜就最好。怎么吃也很重要，最好是生吃，拌著吃，拌什么呢？拌芝麻醬。不要拌沙拉，沙拉是上火的，原本要降肝火，吃了沙拉反而肝火更旺了。　　1.多吃高蛋白的食物。蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞的“靈魂”，多吃瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、魚及豆制品，尤其要多吃豆類食品

護(hù)眼知識(shí) 2013-03-19 452 0

　　菊花茶 菊花適量，滾水沖泡飲用。菊花富含維生素A，是保護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì)，也是中醫(yī)治療多種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目璀璨，非常對(duì)肝火旺、用眼過度造成的雙眼干澀有較好的療效。常常感覺眼睛干澀的人，特別是常使用電腦的人，可以多喝些菊花茶。　　枸杞子 茶枸杞子適量，用滾水沖泡飲用。枸杞子

護(hù)眼知識(shí) 2013-03-19 332 0

　　秋天我們確實(shí)是感覺涼快了，可秋天的干燥氣候，總會(huì)讓人覺得眼睛干澀，缺少水分。中醫(yī)認(rèn)為肝主眼睛，眼睛干澀，就應(yīng)當(dāng)養(yǎng)肝。下面小編為大家推薦幾款養(yǎng)肝護(hù)肝的藥膳食譜，教你食療護(hù)理眼睛。　　中醫(yī)五行中認(rèn)為金克木，在臟腑中則為肺金克肝木。秋天肺金亢勝，使肝木受到抑制，而肝木的陰津是濡養(yǎng)眼睛的源泉，當(dāng)其受到抑

護(hù)眼知識(shí) 2013-03-19 702 0

　　人體所需的維生素A，除了可以從動(dòng)物性食物直接攝取外，還可以由植物性食物中的β胡蘿卜素轉(zhuǎn)化而來。有充分的證據(jù)表明，攝入β胡蘿卜素后，其轉(zhuǎn)化為維生素A的效率是充分的，足以滿足人體對(duì)維生素A的需要。　　而且，最為關(guān)鍵的是，那些沒有轉(zhuǎn)化為維生素A的β胡蘿卜素還具有其他重要生

護(hù)眼知識(shí) 2013-03-19 139 0

　　有研究發(fā)現(xiàn)，飲食中攝取抗氧化劑及礦物質(zhì)可有效降低罹患多種眼病的風(fēng)險(xiǎn)。吃好一日三餐，就能讓你的眼睛更年輕。　　早餐　　早餐：吃全麥面包夾雞蛋，搭配一杯低脂牛奶。蛋黃可以提供維生素A，預(yù)防干眼癥及維護(hù)視網(wǎng)膜的健康。牛奶是B族維生素的良好來源，缺乏B族維生素容易出現(xiàn)神經(jīng)炎、神經(jīng)病變等問題。　　有研究發(fā)

護(hù)眼知識(shí) 2013-03-19 120 0

　　動(dòng)物性食物中的維生素A、植物性食物中的胡蘿卜素就是保護(hù)眼睛、維持正常視覺的“靈丹妙藥”。缺少了它們，眼睛就會(huì)暗淡無(wú)光，視力下降。因?yàn)榫S生素A和胡蘿卜素直接參與視網(wǎng)膜上吸收光線的化學(xué)物質(zhì)——視紫紅質(zhì)的形成。　　此外，維生素A和胡蘿卜素也是維持人體上皮

護(hù)眼知識(shí) 2013-03-19 341 0

　　年紀(jì)大了，眼睛不行了。但專家說，老人只要吃好護(hù)眼餐，就能緩解眼睛衰老。　　枸杞山藥是絕配　　老年人常見的眼病，比如白內(nèi)障、黃斑變性、視物模糊、眼睛干澀等，從中醫(yī)角度看，是肝腎虧虛所致，我建議喝枸杞明目粥。喝后無(wú)不良反應(yīng)，自覺視物較之前清晰，就說明食補(bǔ)有效。　　這道粥里有三種藥材：枸杞、山藥和菟絲

護(hù)眼知識(shí) 2013-03-19 581 0

　　眼疲勞主要是由于電腦辦公、看書或看電視等長(zhǎng)時(shí)間過度用眼而產(chǎn)生的眼睛疲勞。黑豆味甘、性平，含豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。枸杞性味甘平，能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)免疫力。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，枸杞能有效緩解疲勞、降低血壓

護(hù)眼知識(shí) 2013-03-19 319 0

　　紫菜湯是人們所熟識(shí)的，它味道好營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。聽說它不僅可以增強(qiáng)人的心臟，更可以促進(jìn)視網(wǎng)膜的發(fā)育，預(yù)防視網(wǎng)膜的脫落。為了它能被廣大群眾接受，營(yíng)養(yǎng)專家特別作出以下講解。　　紫菜湯很多人都愛喝，它除了大家熟知的補(bǔ)血、補(bǔ)碘功效外，對(duì)我們的心臟和視力還有保護(hù)作用。其原因就在于紫菜中富含的牛磺酸。　　牛磺酸是

護(hù)眼知識(shí) 2013-03-19 339 0

　　視神經(jīng)炎是一種緩慢的眼科疾病，它的病因多樣復(fù)雜，病癥更是多變，所以護(hù)理起來是極為不容易的，特別在飲食方面要尤為注意，如有不甚就會(huì)使得病情惡化。為了使患者的病情快速的好轉(zhuǎn)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家特別教視神經(jīng)炎患者怎樣食療和日常飲食。以下是專家的講解：　　一、視神經(jīng)炎食療方　　（1）決明茶：取決明子適量，將決明

護(hù)眼知識(shí) 2013-03-19 539 0

　　護(hù)眼飲食一、富含蛋白質(zhì)與維生素A的食物　　蛋白質(zhì)和維生素A缺乏時(shí)會(huì)引起白內(nèi)障、夜盲癥和角膜病變。要養(yǎng)成吃瘦肉、魚類、蛋類的習(xí)慣，素食者莫忘乳類和大豆制品;因?yàn)檫@其中的蛋白質(zhì)豐富而質(zhì)優(yōu);經(jīng)常補(bǔ)充魚肝油或常吃雞肝、羊肝、豬肝、葫羅卜、蒜苗、香菜、油菜、菠菜等富含維生素A的食物，同時(shí)吃點(diǎn)食物油。　　護(hù)

護(hù)眼知識(shí) 2013-03-19 339 0

　　保護(hù)眼睛的食物　　一、富含維生素C的食物　　維生素C是組成眼球晶狀體的成分之一。若體內(nèi)缺乏維生素C，易患晶狀體混濁的白內(nèi)障，故要多吃一些富含維生素C的食物如新鮮的蔬菜和水果等。　　二、富含維生素B2的食物　　維生素B2能保證視網(wǎng)膜和角膜的正常代謝，如果缺乏維生素B2易患角膜炎、出現(xiàn)流淚、眼發(fā)紅、

護(hù)眼知識(shí) 2013-03-19 631 0

　　紫色食品是指表皮或者內(nèi)里為紫色或者黑紫色的食物，譬如紫薯，茄子，紫卷心菜，紫葡萄等。多吃這些食物對(duì)人體非常有益，能夠護(hù)眼，抗癌！　　現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明，蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高低遵循顏色由深到淺的規(guī)律，顏色愈深的價(jià)值愈高。所以，按順序排列，紫色食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值僅次于黑色食品，而高于綠 色、紅色、黃色、白色

護(hù)眼知識(shí) 2013-03-19 625 0

　　強(qiáng)大的抗氧化劑能夠保護(hù)對(duì)抗氧化傷害所累積的影響，使眼睛免受陽(yáng)光紫外線的損害，進(jìn)而起到防治白內(nèi)障的作用。　　尤其是葉黃素和玉米黃質(zhì)的物質(zhì)，具有很強(qiáng)的抗氧化劑作用，它可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線，預(yù)防眼睛的老化，延緩視力減退，達(dá)到最佳的晶狀體保護(hù)效果。　　包括菠菜、青椒、綠色花椰菜、芥藍(lán)等葉黃素和玉

護(hù)眼知識(shí) 2013-03-19 684 0

　　人的眼眶、眼瞼、眼球表面、眼球內(nèi)均可發(fā)生腫瘤，此類患者宜多吃以下食物：　　（1）抗眼部腫瘤的食物：馬蘭頭、胡蘿卜、石耳、桑樹蕈、蒲公英、大葉菜 、牛蒡菜及根、羊腦。　　（2）具有明目消炎作用的食物：如菊花、薺菜、藕、馬蘭頭、螺螄、鮑魚、海鰻、海龜。　　（3）具有減輕放療、化療副作用的食物：如薺菜