健康新聞 夏季不能少了土豆 健康新聞 2019-08-06 646 0 湖北省黃石市營養(yǎng)學(xué)會理事長、中國注冊營養(yǎng)師 胡曉嵐炎炎夏日，你家餐桌上最常出現(xiàn)的食物有哪些？時下正值新土豆大量上市，好吃又便宜，不妨讓其成為夏季餐桌上的常客。土豆是一種兼有主食性質(zhì)和蔬菜性質(zhì)的“跨界”食材。從營養(yǎng)上來說，土豆具有很多優(yōu)勢：其鉀元素含量堪比香蕉，維生素C含量能跟番茄媲美，而且富含中國人