大閘蟹是秋季不可多得的一道美食，但是吃大閘蟹卻是一件很繁瑣的事情，很多人也算是吃了不少蟹了，可是卻并沒有掌握正確的吃蟹方法，所以今天易網在線健康養生網就教大家如何健康進食大閘蟹。
1、將大閘蟹的腳和蟹鉗取下，留到最后食用。
2、將蟹殼揭開，往里淋上醬汁，吃蟹黃。
3、去掉蟹嘴、蟹肺，然后吃蟹黃、蟹膏和蟹肉。
4、將蟹腿分成三截，然后吃蟹腿肉即可。
1、搭配生姜
大閘蟹性寒，生姜可以祛寒提味去腥。
2、搭配米醋
米醋有殺菌的作用，對于大閘蟹中殘留的細菌有一定的清除。本文由易網在線健康養生網原創發布，未經授權，請勿轉載。
3、搭配黃酒
黃酒是吃蟹的黃金搭檔，不僅能祛寒，還有殺菌消毒的作用。
1、在食用大閘蟹的時候要注意，蟹胃、蟹腸、蟹腮、蟹心這些容易攜帶細菌病毒的部位，不要食用。本文由易網在線健康養生網原創發布，未經授權，請勿轉載。
2、不要吃生蟹、醉蟹、死蟹、腌蟹。
3、放置時間過長，隔夜的蟹不要吃。
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