大寒節氣吃什么好呢?大寒算是一年四季中比較冷的一段時間了，所以在大寒節氣大家更要注重飲食方面的調理了，那么大寒節氣吃什么最好?下面養生在線小編和大家一起看看。
1、大寒節氣吃什么水果最好
1.1、櫻桃補血去皺。冬天吃什么水果對皮膚好櫻桃中含鐵量豐富,鐵是血液中血紅素的重要組成成分,人體血液充足了,肌膚自然就會白里透紅,而櫻桃中的胡蘿卜素可以在體內轉化成維生素A,補充維生素A能使皮膚變得柔軟細致,去除皺紋。
1.2、石榴抗衰老。冬天吃什么水果對皮膚好石榴是對皮膚最有益的水果,其中富含天然雌激素,能保持皮膚緊實,防止皺紋滋生,冬天吃石榴還能補充礦物質和維生素使皮膚看上去清爽而富有彈性,而石榴中自然生成的α羥基酸能幫助改善皮膚質地,起到養顏抗衰老的作用。
2、大寒節氣吃什么蔬菜最好
2.1、紅薯。紅薯供給了人體大量的蛋白、糖、維生素,具有補虛乏、益氣力、和胃、暖胃等功效。
2.2、胡蘿卜。每100克含胡蘿卜素1.35—17.25毫克,還含有維生素B族、維生素C、脂肪及糖類和鐵、果膠、無機鹽等。
吃法:胡蘿卜生吃可潔齒,整個烤著吃更營養。
2.3、芥菜。芥菜葉黃素和維生素K含量極高,另外也富含維生素A、維生素B族、維生素C和維生素D、胡蘿卜素和膳食纖維。
吃法:芥菜主要用于配菜炒著吃,或煮成湯。但是,需要注意的是,芥菜不宜生食或多吃。
3、大寒節氣的食療食譜
3.1、山藥羊肉湯:羊肉500克,淮山藥50克,蔥白30克,姜15克,胡椒粉6克,黃酒220克,精鹽3克。將羊肉剔去筋膜,洗凈,略劃幾刀,再放入沸水砂鍋焯去血水。
將蔥、姜洗凈,蔥切成段,姜拍破?；瓷剿幱们逅疂櫷负?切成2厘米厚的片,把羊肉、淮山藥放入砂鍋內,加適量清水,先用大火燒沸后,撇去浮沫,放入蔥白、生姜、胡椒粉、黃酒,轉用小火燉至羊肉酥爛,撈出羊肉放涼。將羊肉切成片,倒入碗內即成。當菜佐餐,隨意食用。有補脾腎,溫中暖下的功效。
3.2、姜汁牛肉飯:鮮牛肉100克,姜汁5克,粳米500克,醬油、花生油各適量。將鮮牛肉切碎,剁成肉糜狀,放碟上,然后加姜汁,拌勻后加些醬油、花生油再拌。
把粳米淘凈放入砂鍋中,加適量水,如常法煮飯,待鍋中水將干時,將牛肉倒入米飯,約蒸15分鐘,待牛肉熟即成。作主食,隨意食用。有益氣和胃,補虛消腫的功效。
大寒節氣養生要注意什么
1、按壓穴位固正氣
雙腿及足部分布著足三里、太沖和太溪這3個重要穴位。足三里是日常保健常用穴,位于小腿外側;太沖穴是肝經要穴,位于腳背大腳趾的間隙后方的凹陷處;太溪穴是腎經要穴,在足內側高骨后的凹陷處。每天一次,每次5分鐘,用拇指按揉或輕輕捶打上述3個穴位,以產生酸、麻、脹、痛和走竄等感覺為度,能扶正祛邪、補益元氣、調暢情志、調節血壓。
2、適度有氧運動
天氣寒冷不適宜進行劇烈的體育運動,可以選擇慢跑、快步走、八段錦、太極拳與太極劍等有氧運動。每天慢跑或快步走20至30分鐘,運動過程中,心率控制在不超過180-年齡/分鐘,能營養心肌,改善心功能,預防動脈硬化。八段錦、太極拳和太極劍,每天練一次,既能鍛煉身體,又能寧神養氣。長期堅持這些有氧運動可達到強身健體、寧神降壓的目的。
大寒的由來是什么
大寒是二十四節氣中最后一個節氣,每年1月20日前后太陽到達黃經300°時為“大寒”。大寒,是天氣寒冷到極點的意思?！妒跁r通考·天時》引《三禮義宗》:“大寒為中者大寒,上形于小寒,故謂之大……寒氣之逆極,故謂大寒。”
這時寒潮南下頻繁,是我國大部地區一年中的寒冷時期,風大,低溫,地面積雪不化,呈現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。 我國古代將大寒分為三候:“一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅。”就是說到大寒節氣便可以孵小雞了;而鷹隼之類的征鳥,卻正處于捕食能力極強的狀態中,盤旋于空中到處尋找食物,以補充身體的能量抵御嚴寒;在一年的最后五天內,水域中的冰一直凍到水中央,且最結實、最厚。
等到了大寒節氣時,大氣的環流已經非常穩定了，一般大氣環流調整大概需要20天左右。一般這樣的大氣環流調整是會出現大范圍雨雪天氣和大風降溫。我國受西北風氣流控制及不斷補充的冷空氣影響便會出現持續低溫。
