轉眼已到深秋，又到了養秋膘的時候，很多吃貨們都已經摩拳擦掌，迫不及待地開始吃了起來。今天給大家推薦一個埋在地底下的食物，雖然其貌不揚，但卻營養又好吃。
大家一定都吃過芋頭，中醫認為芋頭能入脾胃經，非常適合在秋天吃，能夠健脾降壓，促進脾胃的消化功能，若是脾胃虛弱的人可以常吃一些。
芋頭是個好東西，在《食物本草》中對芋頭有記載“療煩熱，止渴，令人肥白，開胃，通腸閉”，說明芋頭不僅僅能健脾開胃，還能起到去煩止渴、通順腸胃的作用，常吃能將體內毒素排出，令肌膚煥發光彩。
愛美的女性注意了，很多人面黃肌瘦，這都是因為脾胃虛弱，造成消化功能下降，吸收不了營養，此時可以多吃一些芋頭，促進消化，改善脾胃，皮膚自然就變白啦~
芋頭的吃法有很多，可以炒菜、煲湯、做甜品，但今天推薦吃芋頭的一個小妙方
鮮魚芋頭羹
食材：芋頭、鯽魚、胡椒、豬油、油鹽，根據個人愛好放適量即可。
做法：將芋頭、鯽魚洗凈一同放入鍋中，加水適量，開中大火將食材煮熟爛，最后再放入胡椒、豬油、鹽油等。
功效：此方法歷史悠久，源自唐代孟詵所著的《食療本草》，可以起到強胃健脾的作用，也適合虛勞乏力的人食用。
芋頭除了適合脾胃虛弱的人吃外，對高血壓人群來說也是非常適合吃的，因為芋頭中富含鉀，鉀有助于排解鈉，在一定程度上能起到將血壓的作用。
