孕婦秋季食譜大全將講解?我們都知道，孕婦在平時(shí)的飲食上有很多注意事項(xiàng)，所以她們平時(shí)吃的食譜也要更加小心謹(jǐn)慎，日常飲食也是十分講究的，那么孕婦秋季的食譜有哪些呢?下面一起來(lái)看一看吧。
1、孕婦秋季食譜大全之清炒西葫蘆
材料:西葫蘆1個(gè)、蔥1段、蒜2粒、鹽1克、五香粉1小勺、花生油20毫升。孕婦秋季食譜大全
做法:準(zhǔn)備食材。西葫蘆去頭尾,刨去老皮,蔥洗凈,蒜剝皮。西葫蘆先豎著剖開成兩半,再用擦片器,切成半圓形的片。蒜拍扁切成末,蔥切小段。炒鍋熱鍋冷油,下入蔥花爆香。加入西葫蘆片大火快速翻炒。加鹽調(diào)味。關(guān)火,加蒜末拌勻就好了。
2、孕婦秋季食譜大全之鯽魚蒸蛋
材料:鯽魚2條、雞蛋2個(gè)。
做法:鯽魚兩條處理干凈。魚身打花刀抹鹽,放入生姜和料酒腌制十分鐘。雞蛋打入碗中。加入一小勺鹽和料酒。放入水。用筷子打均勻。過(guò)濾掉泡沫。腌制好的魚用廚房紙擦干水分,表面拍干淀粉。放入熱油鍋。將鯽魚兩面煎至金黃。煎好的鯽魚盛出。鯽魚放入蒸碗中,倒入蛋液蓋上保鮮膜。蒸鍋燒開水后,把碗放入蒸十分鐘。取出撒上蔥花,淋一點(diǎn)蒸魚豉油就可以吃啦。
3、孕婦秋季食譜大全之川貝蜂蜜燉雪耳
用料:蜂蜜120克、湘蓮子80克、川貝40克、桂圓肉10克;桔梗、干雪耳各60克。
制作方法:川貝、桔梗和桂圓用水洗凈;湘蓮子洗凈,拔去苦心;干雪耳用清水浸泡20分鐘,完全泡發(fā)后剪根蒂,掰成小朵。將川貝、桔梗、湘蓮子、桂圓肉和雪耳放入燉盅內(nèi),倒入600ML的開水燉1小時(shí)左右熬煮;熬好后待溫度將至適宜時(shí)放入蜂蜜即可。
4、孕婦秋季食譜大全之蝦皮卷心菜餡餅
用料:面粉500克、包菜500克、蝦皮30克、花椒1克、鹽3克、味精1克、大蔥10克、姜5克、植物油30克。
制作方法:面粉中水,經(jīng)發(fā)酵揉成面皮;卷心菜剁成細(xì)末,加鹽少許腌漬10分鐘后,擠去水分;蔥姜切末;再加蝦皮、花椒、鹽、味精、蔥、姜末拌勻成餡。將面皮包入餡成餡餅;平底鍋燒熱,放少量植物油,把捏好的餡餅放入鍋內(nèi),用小火烙熟即成。
孕婦秋季吃什么水果
1、柿子
柿子性寒,有清熱、潤(rùn)肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、怯痰等功效,適用于治療高血壓、慢性支氣管炎、動(dòng)脈硬化、痔瘡便血、大便秘結(jié)等癥。其營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以“一吃兩得”。
2、香蕉
孕婦女特別應(yīng)在他們的日常飲食中加上香蕉,因?yàn)橄憬妒氢浀臉O好來(lái)源,并會(huì)有豐富的葉酸;而體內(nèi)葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲(chǔ)存是保證胎兒神經(jīng)管正常發(fā)育、避免無(wú)腦、脊柱裂嚴(yán)重畸形發(fā)生的關(guān)鍵性物質(zhì)。此外鉀尚有降壓、保護(hù)心臟與血管內(nèi)皮的作用,這對(duì)于孕婦是十分有利的。孕婦秋季食譜大全
3、蘋果
孕婦每天吃1-2個(gè)蘋果即可以滿足對(duì)鋅的需要量。它不僅富含鋅等微量元素,還富含脂質(zhì)、碳水化合物、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,尤其是細(xì)纖維含量高,有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育,有助于胎兒后天的記憶力。
秋季孕婦要注意什么
1、預(yù)防發(fā)生感冒
懷孕的婦女自身免疫力下降,較一般人群更易感冒,通常普通的感冒病毒如流感病毒、副流感病毒一般很少會(huì)引起胎兒的畸形,但是如果感染風(fēng)疹病毒或巨細(xì)胞包涵體病毒,在妊娠早期引起胎兒畸形的概率明顯增加。孕婦秋季食譜大全
因此,在秋季孕婦應(yīng)注意保暖,避免受涼,盡量少到人多嘈雜的地方去,居所要經(jīng)常開窗通風(fēng)。秋天一天之中溫差較大,孕婦早晚外出最好能多預(yù)備一件外衣,避免因?yàn)橥蝗唤涤甑惹闆r受涼。另外,秋天如果出汗也要及時(shí)增減衣物,因?yàn)榍锾斓娘L(fēng)比夏天更硬,汗?jié)褚律篮笕菀赘忻啊?/p>
2、避免環(huán)境污染
環(huán)境污染是引起胎兒先天缺陷的重要因素,隨著天氣的轉(zhuǎn)涼,人們習(xí)慣性喜歡關(guān)閉門窗,造成室內(nèi)空氣渾濁,尤其是新裝修房屋或新購(gòu)置的家具中揮發(fā)的有毒有害物質(zhì)不能及時(shí)排出。因此,要注意經(jīng)常開窗通風(fēng)。同時(shí),要注意食品衛(wèi)生,對(duì)新鮮的蔬菜水果要認(rèn)真清洗,防止蔬菜或水果表面的農(nóng)藥殘留攝入。
綜上所述，孕婦在秋季要預(yù)防感冒發(fā)燒，多吃些水果，比如蘋果，柿子和香蕉，平時(shí)可以吃了清淡有營(yíng)養(yǎng)的食物，避免吃辛辣刺激的，以免上火引起感冒。
