夏天給腸胃減負，未必要全素，容易消化的魚類也是不錯的選擇。光是一條魚，巧手的大廚就可以做出N道菜式、N種風味出來，讓你百吃不厭。
一條魚，魚頭、魚身、魚骨、魚尾、魚泡、魚腩、魚嘴、魚腸等魚身上各個部位均能入饌為美味。挑選好魚有妙法：一看魚頭，野生的魚，魚頭較大；二看魚身，外表雖黑，但魚肚卻是白色；三看魚鰓，野生魚的魚鰓如血般深紅，而非野生的則是粉紅；最后看活力，野生魚生猛。
湯水無骨魚是順德一家菜館的經典，這對師傅的刀工要求很高，必須一根魚刺都沒有。這里頭有技巧：須要順著魚的紋路切，厚薄控制在1毫米。通常都用魚身中間一截來做無骨魚，一般要七八斤的魚較為合適。片好的魚用花生油稍微撈一下。無骨魚配兩款湯底，在湯中涮上10秒鐘，魚片剛熟，即可食用。
無骨魚吃的是原味鮮，番茄味、海鮮味、豉汁和酸菜味就是各種風味了。西檸番茄魚的酸甜口感最得女性鐘愛；酸菜大盤魚則微酸帶甜。
醫學指導/中山大學附屬第六醫院腎內二科主任張益民副主任醫師我國高血壓患者人數超過2.7億人，發病人數比較龐大。高血壓病初期，一些身體的癥狀不易被發現，長此以往，高血壓可以對心臟、腦、腎臟等靶器官造成損傷。數據顯示，高血壓人群中腎臟損害的發生率高達20.8%，比一般人群的7.3%高出很多。繼糖尿病、慢
自上世紀80年代實行計劃生育以來，最早一批獨生子女父母已年逾60歲。不少獨生子女異地求學、就業，與父母分隔兩地，當老人生病住院時，誰來陪護成了難題。對于夫妻雙方都是獨生子女的“雙獨”家庭，要照料四位老人，還要照顧自己的子女，更是分身乏術。為解決獨生子女照顧老人的這一需求，目前，河南、福建、廣西、海南
核桃補腦的說法由來已久，依據是核桃的形狀跟人腦有相似之處，根據“以形補形”的思維，也就臆想出了補腦的功效。對于核桃補腦，許多商家宣稱核桃中的歐米伽3多不飽和脂肪酸有助于大腦發育，實際上也是不正確的。核桃中的歐米伽3多不飽和脂肪酸含量并不高。跟芥花籽油（即雙低菜籽油）相比，也只是“稍勝一籌”而已。核桃
春節假期結束了，但很多人感覺“身體無法回歸”，工作、生活難以回復狀態。身體困倦、消化不良，打不起精神，心理上也出現了焦躁、煩悶的癥狀，很多人管這些叫“節后綜合征”。如何進行調整？廣東省中醫院脾胃科大科行政主任黃穗平教授給大家推薦“3杯茶”，解膩、消食、促消化，因為胃腸調整好了，自然可以恢復元氣滿滿。
醫學指導/中華中醫藥學會中藥基礎理論分會首屆副主任委員、廣州中醫藥大學第一附屬醫院內科教授藍森麟淅瀝瀝、淅瀝瀝，進入雨水節氣的廣州濕氣加重，時雨時晴，晴時氣溫明顯回升。這個時節，飲食起居不當，春“困”便不只是困倦疲乏這么簡單，有可能出現脾虛、肝郁、肺熱，使身心健康受困擾。如何遠離春“困”之擾？廣州中
民間流傳著一種說法：春天泡腳，升陽固脫；夏天泡腳，暑濕可祛；秋天泡腳，肺潤腸濡；冬天泡腳，丹田溫灼。所以，一年四季，不少注重養生保健的人都喜歡泡腳，有人只是晚上睡覺前用熱水泡泡腳，也有人喜歡買些網紅產品，或根據網紅泡腳方買好多味中藥材來自己搭配著用。對此，廣醫二院番禺院區中醫科副主任中醫師鄭艷華認為
美國艾奧瓦大學一個研究小組發現，煎炸食品會對心臟產生不良影響，容易誘發心血管疾病。研究對象包括十余萬名50歲~79歲的女性。研究小組在18年里一直追蹤受試者的飲食和健康狀況。那些經常食用煎炸食品的人，早亡風險提高了8%。即使每天只吃一份炸雞，也會使早亡風險增加13%；食用炸魚和炸海鮮會讓早亡風險增加
近日，一款主打延長壽命、售價為2980元的“美國神藥”通過電商渠道流傳到中國市場。對此，藥監部門提醒消費者稱：該款產品主要原料很便宜，保健食品屬于食品，不能替代藥物，大家切勿聽信虛假宣傳、隨意購買所謂高價“神藥”。此前就有博主表示，這款“神藥”其實是保健食品，且在美國藥妝店售價僅在20~50美元之間
中新網呼和浩特10月28日電 (張瑋 福榮)28日，記者從內蒙古自治區科技廳獲悉，內蒙古“智慧醫療”顯成效，近期開發上線的智慧醫療服務系統基礎檢驗識別率近90%。2020年，內蒙古科研團隊研發并成功上線一套智慧醫療服務系統，主要通過檢驗大數據、使用人工智能技術來挖掘數據價值，服務于檢驗及相關領域。系
點擊下方圖片進入【生活寶典】專題，獲取更多精彩科普↓↓↓
檸檬的做法，檸檬怎么做請看檸檬的做法步驟圖：1、新鮮雞腳洗凈備用，倒入適量料酒腌制一下 2、將雞腳砍成兩塊，將雞腳倒入燒開的熱水淖煮片刻撈出備用 3、再燒開水放入雞...
人們常說“飯后走一走，活到九十九”。確實，飯后走一走，有利于加快腸道蠕動，幫助消化吸收。但對血壓較高的老人來說，散步注意一些要點，才能健康又安全。時間：最好不選早晨。高血壓老人最好不要選擇早上散步，因為清晨氣溫偏低，人體血管收縮明顯，血壓容易升高。一天中，晚血壓相對穩定，可在晚飯0.5~1小時后進行
韓國競技圈是最提倡健康美的地區，這位崔瑟琪是ROADFC的當家舉牌女郎，高顏值配上36D的豐滿身材不僅成為了韓國車模的翹楚，更是賽車舉牌界的一姐廣受男粉絲喜愛。