準備食材，排骨用清水洗凈，大米用破壁機或者果汁機打幾秒，打成小顆粒，千萬不要打成粉末狀。
排骨里倒入香油
排骨里倒入醬油
排骨里倒入蠔油
排骨里倒入大米粒
用筷子攪拌干凈，放入冰箱冷藏腌制兩，三個小時，這樣更入味。
放入高壓鍋內，上氣后改小火再煮二十分鐘。
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