備好食材
糯米提前泡好上鍋先蒸8分鐘熟
五花肉放入鍋里加蔥姜料酒水煮一下去腥
撈出肉皮朝下在油鍋里炸一下把肉片炸到變色
然后切片
綠豆糕切條
取一塊放入綠豆糕卷起放入一顆櫻桃蜜餞
依次做好然后把櫻桃那面放入碗底
蒸好糯米飯取出喜歡吃豬油的現在趁熱就要把豬油放入拌勻
加入到擺好的肉卷里鋪平
鋪平整
在放入蒸鍋了蒸1小時即可取出倒扣盤中
上桌
這是傳統的櫻桃夾沙肉也叫龍眼夾沙肉，好吃營養。
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