香辣扇貝的做法-咸鮮味炒菜譜
美食菜譜 1887 0
1.準備好食材
2.青紅辣椒黃瓜胡蘿卜切片
3.熱鍋涼油下蒜碎放幾粒花椒爆香
4.放入扇貝丁翻炒出水分
5.放入蠔油，加一勺料酒去腥，放蠔油生抽，翻炒入味
6.丟幾朵黑木耳先放入青紅椒胡蘿卜片翻炒幾下
7.再放入黃瓜片
8.翻炒幾下
9.最后加入少許香油調(diào)味即可
香辣扇貝成品圖
烹飪技巧
先將扇貝的水分炒出來大概需要5分鐘，再放菜哦，最后加入香油可以增味不少。
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