水開豬排骨入鍋煮五分鐘
水開撇去浮末
煮五分鐘撈起來
自來水清洗整潔
老冰糖入鍋炒至溶化變為焦淡黃色
下豬排骨煸炒上色
放進干性調味品
加一勺黃豆醬，生抽醬油蠔油各一勺
添加一碗老黃酒
添加適量沸水漫過豬排骨
開鍋后天賦加點醋燉40分鐘
挑出來料渣
收干料汁就好了
收干料汁就可以
燉排骨放點醋燉催熟還很香哦！
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