饅頭切丁。
雞蛋打散。
蛋液倒入饅頭丁。
炒鍋油熱后放饅頭丁,快速翻炒。
放鹽,蔥花,紅椒圈。翻炒均勻,即可關(guān)火。
黃金饅頭丁成品圖



烹飪技巧
土雞蛋顏色金黃,炒出的饅頭丁才好看。如果沒有,普通雞蛋也可以,只是顏色差一些。
饅頭切丁。
雞蛋打散。
蛋液倒入饅頭丁。
炒鍋油熱后放饅頭丁,快速翻炒。
放鹽,蔥花,紅椒圈。翻炒均勻,即可關(guān)火。
土雞蛋顏色金黃,炒出的饅頭丁才好看。如果沒有,普通雞蛋也可以,只是顏色差一些。
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