素餡蒸餃的做法-咸鮮味蒸菜譜
美食菜譜 921 0
1.面粉加入水和成軟硬適中的面團(tuán)
2.韭菜摘洗干凈，控干水分
3.把韭菜切碎，豆腐切丁，一起放入盆中，加入花生油拌勻，再加入鹽，雞精拌勻，餡料即成
4.面團(tuán)揪成比包餃子稍微大一些的小劑子，搟成薄薄的皮
5.拿一個(gè)皮，把餡料放上
6.用手順這邊捏緊，蒸餃就做好了
7.冷水上鍋，開鍋后大火蒸10分鐘，熟透即可出鍋
素餡蒸餃成品圖
烹飪技巧
韭菜拌餡的時(shí)候，要先放油拌勻后，再加入鹽和別的調(diào)味品，這樣可以延緩餡料出水，包出的餃子或者包子餡料就會(huì)含水量大，也就有湯汁。
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中新網(wǎng)客戶端北京8月12日電(記者 張尼)日前，國(guó)家衛(wèi)健委、國(guó)家醫(yī)保局印發(fā)《長(zhǎng)期處方管理規(guī)范(試行)》。什么情況下患者可以申請(qǐng)長(zhǎng)期處方？長(zhǎng)期處方最長(zhǎng)可以開多久？藥品是否需要本人領(lǐng)取？對(duì)于這些問(wèn)題，文件中都予以明確。資料圖：自動(dòng)發(fā)藥機(jī) 余丹菲 攝什么藥可以開具長(zhǎng)期處方？依照《規(guī)范》，長(zhǎng)期處方適用