大蘿卜丸子的做法-咸鮮味炸菜譜
美食菜譜 1657 0
1.大蘿卜洗凈備用
2.用刀切成絲
3.加入一小勺鹽殺一下水份
4.用手轉(zhuǎn)干水份
5.把轉(zhuǎn)干的大蘿卜放在菜板上，用刀剁幾下，不要切太碎
6.蔥切末備用
7.把蘿卜餡放入盆里，加入一小勺雞精
8.適量的蔥花
9.打入一個(gè)雞蛋
10.加入半小勺十三香
11.五小勺面粉
12.兩小勺淀粉
13.用筷子攪拌均勻
14.攪拌成粘稠即可
15.鍋燒熱，放入食用油
16.用勺子把蘿卜餡做成丸子，
17.放入鍋里，中火炸
18.蘿卜丸子炸制金黃即可
大蘿卜丸子成品圖
烹飪技巧
丸子用中火炸制金黃即可。
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