200克新鮮羊肉燉好后和千頁豆腐一塊切片預留
綠線椒斷開和洋蔥切絲
食用油能夠放的稍多一點，炒菜鍋加溫隨后蔥、姜進行爆香
放入牛肉和千頁豆腐，煸炒致水豆腐變黃，再放入辣椒面、孜然粉、白胡椒粉鹽。最終放入綠線椒和圓蔥，煸炒兩下就可以起鍋。
炒菜鍋放入辣椒面、孜然粉后火要調小一點，糊了可不好了。
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