豆芽茼蒿火腿炒粉條的做法-家常味燒菜譜
美食菜譜 194 0
1.新鮮的豆芽摘去兩邊清洗預留
2.豆芽放進沸水中焯水斷生謹記時間不適合太長
3.焯好水的豆芽馬上放進涼水中過涼后控干水分預留
4.提前準備原料茼蒿、豆芽、火腿、紅薯粉條煮至八完善、胡蘿卜切絲
5.茼蒿和火腿切割成小段
6.鍋中放進底油放進蒜粒進行爆香再放人紅蘿卜和火腿炒勻
7.放進紅薯粉條另外能夠放少量大骨湯或冷水煸炒避免 粘鍋
8.放進紅薯粉條另外能夠放少量大骨湯或冷水煸炒避免 粘鍋
9.放進茼蒿另外放進鹽炒勻進味
10.最終放進雞精提鮮就可以起鍋享受
11.細嫩爽口的豆芽茼蒿火腿炒紅薯粉條裝進盤里就大功告成了
12.配搭鵪鶉蛋、火腿、綠豆粥一起吃味兒超級棒
13.這道美味可口是工薪族快手菜的最好的選擇
14.一般的食物認真去做便會獲得出乎意料的好味道
15.營養成分豐厚的早飯是對自身最好的獎賞
豆芽茼蒿火腿炒紅薯粉條制成品圖
烹飪技巧
豆芽是一個蔬菜名，用大豆、青黃豆、綠豆、黑豆、蠶豆等待水出芽而成，各種各樣豆子在出芽的全過程中可造成干豆所不具備的維他命C等營養元素。豆內原來的別的維他命，如維生素b22、煙酸等也逐步提高。每100克綠豆芽中含維他命C6-16mg，黃豆芽中含維他命C4-10mg。豆芽中維他命C的成分豐富多彩，能夠充分發揮維他命C的抗氧化性特異性，例如軟化血管、消除身體氧自由基、抗氧化性等。日本國的生物學家發覺，在豆芽的出芽全過程中，一部分的蛋白還能夠溶解為碳水化合物，進而提升蛋白的合理運用。豆芽之中還帶有甲基纖維素，可以合理的防止嚴重便秘，較為安全性合理。豆芽一般平均可食，可是針對脾胃虛弱者應慎重服食。
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