家常版水煮肉片的做法-香辣味煮菜譜
美食菜譜 1104 0
1.常見的打底菜，豆芽和白菜
2.里脊肉，切成如圖狀大小的
3.直觀圖
4.姜蒜配料
5.讓肉更嫩的訣竅開始了哦
6.繼續(xù)訣竅
7.加雞蛋清，很關(guān)鍵哦
8.淀粉
9.嫩不嫩？相信吃起來更直觀
10.打底菜先下鍋
11.白菜也入鍋了
12.瀝干水撈起
13.打底菜成型
14.配料煸香
15.加入郫縣豆瓣
16.注意小火
17.肉片入鍋
18.中火開始炒
19.快速炒散
20.注意控制水量
21.勾芡一下
22.起鍋后直接倒在配菜上
23.成型
24.根據(jù)自己喜好加辣
25.澆油……
家常版水煮肉片成品圖
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