啤酒鵪鶉蛋燉豆腐的做法-家常味燉菜譜
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1.北豆腐一塊清理整潔，切割成一小塊，打進一顆生雞蛋，攪拌均勻。
2.鍋中加點油燒開，油熱后放進水豆腐，文火漸漸地煎。
3.水豆腐煎至雙面金黃色，放進蔥段姜末和蒜片，煸炒出香氣。
4.添加一罐啤酒，大概400克。
5.把煮開的鵪鶉大裝進去，加一勺生抽醬油調料。
6.添加1勺鹽，1勺白砂糖，青紅椒粒，煸炒勻稱后起鍋。
7.擺盤開吃吧！香軟進味，美味下飯。
啤酒鵪鶉蛋燉豆腐制成品圖
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