香菇切厚片
豆腐切片
配料改刀
炒香蔥蒜
放香菇，鹽，老抽煸炒
香菇炒出水分后加水
放豆腐，燒十分鐘
豆腐入味后淋水淀粉勾芡
放紅椒圈，蔥末即可關(guān)火
紅椒圈就是為了顏色好看，也可以不加。
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