滋養了一個冬天，身上不免有了贅肉。看到天氣越來越暖和，你身上的衣服一件一件的減少，但是那層令人討厭的贅肉卻開始給你添麻煩，時刻考驗著你的耐力。別擔心，春天是減肥的好時機。減肥有好的食物和竅門。你不妨試試。
第一招瘦身“挑”食吃
除了眾所周知的“少吃甜食和油膩食物，多吃水果和蔬菜”的原則外，還必須多吃富含膳食纖維的食物，如芹菜和魔芋，這些食物可以讓人在不發胖的情況下感到飽。要多吃能量低的食物，如冬瓜、海帶、黃瓜等，能抵抗脂肪的吸收。另外，要選擇低卡路里的食物，主食也是必須的。并對制鹽進行嚴格限制，每天不得超過6克。
春天是保護和滋養肝臟的好時機。吃太酸的食物不可取，多吃季節性的菜，如韭菜。
推薦瘦身食物：
菠菜:熱量低，富含維生素和鐵。
胡椒:胡椒是一種很好的減肥產品，含有纖維，熱量低，能提供多種維生素和礦物質。
豆類:大豆、綠豆、豌豆...營養豐富。雖然屬于蔬菜，但是蛋白質和肉一樣豐富，熱量還是很低。
生菜:富含水分和纖維，生吃最有益，是很好的減肥食品。
第二招瘦身吃法要“對”
正確的飲食方法也很重要。專家建議，如果你想節食，你應該每天喝大量的水，少吃鹽和糖，限制自己一頓飯。烹飪方法上，蔬菜宜生吃，輔以拌料、焯水、漂洗；肉主要是蒸、煮、焯水、涮、燉、烤。許多上班族習慣帶飯上班，這會降低食物的營養。選擇新鮮的配料進行加工是正確的，并且不要放得太久。
少食多餐法：提倡一日三餐準時進餐。少吃多餐的方法是指每天8小時內，每兩餐之間可以適當補充一些食物，這樣吃飯的時候就不會吃太多。醫學認為少吃多餐可以防止脂肪堆積，有利于防病保健。
細嚼慢咽:吃得太快或太慢都不利于健康和減肥。正確的做法是放慢進食速度，達到減肥的目的。慢嚼能使食物與唾液充分混合，讓牙齒充分嚼碎食物，減輕胃的負擔。研究顯示，食物進入人體后，體內的血糖就會升高，當血糖升高到一定水平時，大腦食物中樞就會發出停止進食的信號。如果你吃得太快，當大腦發出停止進食的信號時，你經常吃得太多。
早餐一定要吃:很多人不吃早餐，久而久之，午餐和晚餐吃得太多。不吃早餐容易精力不足。建議長期不吃早餐的人采用循序漸進的方法。試著從一杯牛奶或者一片面包開始，培養慢慢吃早餐的習慣。
第三招避開瘦身飲食誤區
不吃主食:很多渴望減肥的人會采取不吃主食，只吃少量水果的方法來吃飽，這是不可取的。肥胖的原因是遺傳和飲食，主食中的碳水化合物幫助脂肪燃燒，一定要改掉不吃主食的誤區。
太心急:為了有一個好身體，很多人會吃減肥藥，節食，一起劇烈運動。一個月減肥成功是不正確的。最安全的方法是一個月內最多減2斤，以免損傷心臟。需要強調的是，日常鍛煉是必不可少的，只有飲食和運動才能享受到春夏的“瘦肉”。
