淀粉類食物的熱量旁邊比較高，所以在減肥期間，很多人都比較地址淀粉類食物。其實用抗性淀粉代替淀粉類食物，就能有效降低食物的熱量。抗性淀粉比其他的淀粉更加的難降解，在人體內消化與吸收都很緩慢。減少人的饑餓感，控制人的食欲與食量。下面來看看富含抗性淀粉的食物有哪些吧!
1、燕麥
半杯未熟的燕麥含有抗性淀粉4.6克。推薦香蕉燕麥巧克力餅干、野生藍莓燕麥烤薄餅、燕麥奶茶。
2、白豆
半杯煮制或者罐裝的白豆含有抗性淀粉3.8克。推薦白豆+蔬菜+迷迭香、雞肉白豆菠菜湯、白豆+烤制的浸泡的大蒜。
3、小扁豆
半杯煮熟的抗性淀粉是3.4克。推薦干酪扁豆漢堡包、姜味扁豆湯、洋蔥菠菜燉扁豆。
4、土豆
一個土豆含有的抗性淀粉是3.2克，推薦柑橘橄欖醬烤土豆、土豆芝麻雞肉沙拉、土豆沙拉。
5、鷹嘴豆
半杯煮制或者罐裝的鷹嘴豆含有抗性淀粉2.1克。推薦鷹嘴豆+花椰菜+面團貓耳朵、地中海鷹嘴豆餡餅、鷹嘴豆+菠菜。
上述富含抗性淀粉的食物，非常適合減肥期間食用，推薦大家試試!
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