山藥含有豐富的幾種纖維，山藥熱量僅僅只有57大卡，即使吃多了也不會很快發胖。更重要的是，山藥中的黏質液含有女性荷爾蒙的基本物質，能促進荷爾蒙的合成作用，有顯著的豐胸效果。山藥效果這么好，當然得多吃。那怎樣吃山藥減肥好呢?下面小編就推薦5種簡單易做的山藥減肥食譜。
山藥減肥的原理是什么
1、100克山藥里脂肪含量僅為0.2克，蛋白質1.1克、含水分75.2克、碳水化合物21.5克、鈣4毫克、磷60毫克、核黃酸0.03毫克、鐵0.6毫克、硫胺酸0.05毫克，并含有淀粉。因此，不僅營養豐富，食用后還可增強飽腹感，達到健身、減肥的目的。
2、山藥含有大量纖維素，食用后可以產生飽脹感，從而抑制食欲，有助于控制飲食。
3、山藥中含有的消化酶能促進蛋白質、淀粉的分解，是消化不良者的保健品。當然，它還可促進新陳代謝，減少多余脂肪。
5個山藥減肥食譜推薦
1、山藥蜜茶
材料：山藥粉20克、蜂蜜適量。
做法：將20克山藥粉放到加了清水的鍋里，用慢火煮約3分鐘，再把火關上，蓋著蓋子悶熱5分鐘，加入蜂蜜就可以食用。
2、桂花山藥羹
原料：山藥、桂花醬、枸杞。
做法：
(1)山藥去皮切小塊。最好戴手套去皮，粘液接觸皮膚很癢;
(2)放入蒸鍋蒸10分鐘至軟爛;
(3)用攪拌機加工成泥，盛入碗里;
(4)放兩勺桂花醬，把泡好的枸杞擺上去就可以了。
3、藥蘋果汁
材料：山藥粉15克、蘋果1顆、鮮奶適量
做法：先把蘋果洗干凈后去皮，然后把蘋果切成一小塊一小塊;把山藥粉、蘋果塊與鮮奶等食材一起放到果汁機攪拌即可，另外可依據個人口味加適量的糖和白開水。
4、清炒山藥絲
原料：山藥，青紅椒、鹽、雞精、雞湯、白糖、白醋、蔥、姜
做法：
(1)將山藥去皮洗凈切成絲，青紅椒、蔥、姜洗凈切成絲;坐鍋點火放入清水，待水開后倒入山藥絲、青紅椒絲焯一下撈出，過涼控干水分
(2)將雞湯、鹽、雞精、白糖、白醋、蔥姜絲放到鍋中調成汁;坐鍋點火放入油，油熱倒入山藥絲、青紅椒絲、倒入調好的汁翻炒均勻，出鍋裝入盤中即可食用。
通過小編的介紹，大家對山藥也有了一個大致的了解了，山藥作為一種健康的食物，不僅熱量低，吃多不易發胖，其豐富的女性荷爾蒙基本物質，可以促進荷爾蒙的生成，好處多多，多吃山藥，不光不擔心身體發胖，還對健康有好處，當然要多吃，小編推薦的物種山藥做法，大家不妨試試，相信會有不錯的效果。
