對于我們大多數減肥的人來說，總有一天我們會誠實地承認，我們的體重超過標準是因為他攝取的食物太多，也就是說，我們攝取的食物大大超過了我們身體的營養和能量需求。經過多次失敗的痛苦，我們中的一些人會明白，我們攝入過多的食物是因為我們的自制力太弱，而不是因為我們感到饑餓或口渴。
為了達到目標，必須有意識地為自己選擇食物。此時，第一步是理解自己的需求。過度飲食時，注意其發生的時間、地點，當時的心情、食物選擇、感情，這些因素對你有顯著的啟發作用。也許你會發現，在兩餐之間的特定時間，你每天都會感到饑餓，這與你以前的食物密切相關。也許你會決定改變以前的飲食類型，或者在目標框架范圍內，按計劃給自己補充適量的零食。
另一方面，你可能會發現，當你想過度飲食時，更多的是因為你的心情而不是饑餓。或許是你覺得煩惱，或許是因為你有點兒憂郁。也許是因為覺得很累，想走路，但是習慣性地進了廚房。情況確實如此的話，試著自己做出新的反應。出房散步，給朋友打電話，舒適地洗澡，總之要把自己的注意力轉移到別的事情上。你可以提前規劃并嘗試許多不同的選擇，直到找到對你有效的。
當然，我們的飲食習慣是在我們的長期生活中慢慢形成的。有些人從小就是家庭傳統，每天晚上一邊看電視一邊吃點心。有些人最快樂的家庭時間是圍著放滿零食的桌子玩游戲。這樣，當你的飲食量超過你的實際需求時，你可能會想起你過去的幸福時光。了解了這些，應該能做出不同的選擇。
問題的關鍵是理解自己的飲食動機，為自己的變化提供重要的工具。關注你的選擇，對你的選擇負責。不要欺騙自己，當飲食欲出現時，你就控制不住自己。你可以改變你的行為。你要做的第一步就是解你的飲食動機，然后了解它。
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