在不少人的認知里，美的前提就是瘦。為此，你可能嘗試了各種瘦身大招，其中節食就是一個必殺技。雖然節食能讓人在短時間內減掉體重，但背后卻暗藏健康風險。
吃飽了，才有力氣減肥
專家稱，減肥之前需要先“吃飽”。尤其是通過運動減肥時，想要把多余的身體脂肪“燃燒”掉，必須吃進更多有助于減肥的營養物質才行。
1.必要的糖類
很多減肥攻略告訴減肥者一定要避免糖類，一些人為了減肥甚至不吃主食，這是錯誤且危險的。
脂肪在身體里的徹底氧化分解需要葡萄糖的參與，身體里如果缺乏必要的葡萄糖，脂肪就無法徹底“燃燒”，只能分解成酮體，而酮體是有毒的，會對健康造成傷害。因此，每人每天至少要攝入100克的碳水化合物，相當于150克左右的大米或小麥（生重）。
2.B族維生素
B族維生素大多與能量代謝息息相關，它們是能量代謝酶類的輔酶，要想提高運動的減肥效果，就要增強機體的能量代謝，這就需要增加B族維生素的攝入。
3.維生素C
運動過程是機體內部的氧化磷酸化過程，會產生大量的活性氧自由基，這些活性氧自由基會對機體造成氧化損傷。維生素C是體內重要的抗氧化分子，可有效清除活性氧自由基，減輕其對身體的傷害。
4.關鍵礦物元素
鐵參與體內氧的運送和組織呼吸過程，運動中的能量代謝和脂肪燃燒都需要充足的氧氣，這就需要攝入充足的鐵，以保障造血功能和氧的運輸。鋅是金屬酶的組成成分和酶的激活劑，只有攝入足夠的鋅，才能保證運動過程中機體物質和能量代謝的順暢。
鉻在體內廣泛分布，可促進肌肉對葡萄糖等能量物質的利用，增加肌肉的生長和對脂肪的燃燒效率。
5.優質蛋白質
充足的優質蛋白的攝入，可以促進肌肉對脂肪的燃燒效率，提高運動的減肥效果。
同時，身體組織中肌肉的比重增加，使脂肪組織的比重下降，從而真正達到健身塑體的效果。
