對于減肥的群體來說，吃飯絕對是第一天敵。因為吃東西就會長肉，不吃就沒有肉，想變瘦必須不吃東西。尤其是某些食物，像米飯（大米）、肥肉、甜食等，它們都是減肥道路上最大的坎兒。但是，不吃飯就沒力氣，沒力氣身體就會弱，工作學習都受影響。如此一來，減肥成了很多家長、長輩不認同的事情。
有沒有吃飯也能減肥變瘦的方法呢？這個還真的有，主要看怎么吃，今天就給大家推薦吃米飯（大米）也能減肥的妙法。
米飯的營養評估：
米飯基本都是大米組成，它的成分基本是淀粉，人進食后血糖會出現上升情況，而我們的身體為了把身體血糖值平衡在合適的范圍，就會大量分泌出胰島素，這些胰島素會把多余的糖分轉化為脂肪，這么一來就胖了。故此，米飯成了減肥變瘦這件事上禁食的第一個品種。
不過我們必須要承認，米飯對給身體補充能源和改善循環代謝有著巨大的好處。只要合理食用，既不用擔心會變胖，還能為提高新陳代謝和加快燃脂提供幫助。如果想即吃了米飯又不會發胖，那么必須采用很科學的食用方法。
吃飯減肥的正確方法：
1、減肥的時候可以吃雜糧米飯
雜糧是現在除了純大米以外比較受歡迎的主食之一，相對于普通大米來說，雜糧米飯不會對人體血糖造成太大的浮動波動。另外雜糧中含有豐富的食物纖維，也能夠降低血糖值的升高速度。同時這些食物纖維還能增強飽腹感知和提高腸胃的蠕動力，食用以后既能控制飲食量還能加快脂肪和宿便等的排泄，對保持身材和減肥瘦身都有極大的幫助。
2、想吃米飯一定要搭配很多的蔬菜
其實我們吃米飯肯定不會干吃，但有些人就是飯吃得比菜多，這樣就不好了。所以呢，多吃菜、少吃飯也能幫助減肥變瘦。吃飯的時候先吃一些蔬菜和肉類，最后再吃米飯。這樣搭配飲食和先吃蔬菜最后吃主食的飲食順序，就能夠及時的給身體補充足量的食物纖維，既能控制主食的攝入量，還能減緩血糖值的升高速度，有助于保持身材和抑制肥胖。
3、冷米飯可以試試
冷米飯其實不適用大部分人，尤其腸胃不好的人別吃。但是對于身處熱帶區域，沒有寒冷冬天的人群來說，吃放涼的冷米飯可以幫助減肥變瘦。室溫冷卻的米飯中含有豐富的抗性淀粉醚，既不會影響血糖值的升高速度，還可以抑制糖分轉化成脂肪，非常適合減肥期間食用。而且，冷飯的熱量肯定是低的，對于保持身材的人來說，可以試一試，如果吃一次就胃疼，那就別再吃了。
