有多少人為了減肥只吃蔬菜，甚至覺得吃了肉就是一種罪惡。
蔬菜的熱量低，食用以后的確能減少熱量的攝入，有助于減肥瘦身。
但是身體是一個復雜的組成。不是減少了熱量的攝入就一定可以加快脂肪的燃燒，取得減肥瘦身的結果。
維持身體正常活動需要三大類營養素，碳水化合物、蛋白質、油脂。無論哪一種攝入過低都會影響身體的活動，不僅不能達到燃燒脂肪的效果，還可能會影響身體的健康。
在日常的飲食中，我們攝入碳水化合物的主要來源是主食。蛋白質的主要來源就是肉類。油脂的主要來源是植物性油脂和動物性油脂。所以減肥時只吃蔬菜，不吃肉就會影響身體的營養攝入，會對身體造成不可想象的傷害。
1.基礎代謝變慢
蛋白質攝入不足就會降低肌肉量，最終導致身體的基礎代謝變慢。而身體百分之七十以上的代謝都來自于基礎代謝。所以當基礎代謝變慢以后，脂肪燃燒率就會降低，不僅會讓身體更加肥胖，還會讓身體變成易胖體質。
2.減少體內的脂肪分解酶
蛋白質可以促進體內脂肪分解酶的合成。如果蛋白質攝入不足就會減少體內脂肪分解酶的量。所以即使降低了熱量的攝入，也無法加快脂肪的分解。既達不到減肥瘦身的效果，還可能讓身體積蓄更多的脂肪。
3.內分泌失衡，月經出走
蛋白質可以調整激素分泌。不吃肉很可能會造成內分泌失衡，不僅會增加患病率，還會影響月經，長此以往就會出現月經不調，甚至不孕不育等問題。
4.貧血
蛋白質還有助于血液生成和流通。如果長時間蛋白質攝入不足，就會出現貧血和血液循環緩慢的狀況。
5.皮膚狀況變差
蛋白質是構成皮膚的主要物質，如果蛋白質不足就會誘發肌膚蒼老，松弛，下垂，皺紋和干燥等問題。
不要覺得不吃肉是減肥，其實不吃肉對身體傷害巨大，不僅不能變瘦，還會影響身體的健康。
