冬季瘦身，聽起來似乎挺不切實際的。冬天身體需要燃燒脂肪來給身體提供熱量，這時候減肥，沒有脂肪，上哪去給身體提供熱量。其實現在人冬季已經不是那么難過了，到處都有暖氣空調，身體早已不需要儲備那么多脂肪了，很多時候，一個冬季下來，很多人都會胖不少，這時候瘦身效果更好。
1、多吃禽肉，少吃豬肉
畜肉、禽肉中的蛋白質是動物蛋白，為人體必需營養物質。可是，豬肉美中不足，含飽和脂肪酸多。所以，營養學家贊成多吃點雞肉、鴨肉，并不是豬肉不可以吃，只是少吃一點豬肉，有益健康。
2、糧食不能少
食品品種豐富了，人均糧食攝入量卻越來越少。如果長期熱量攝入不足，碳水化合物提供熱能低于膳食熱量的55%，人體只能將蛋白質充當產熱物質，導致孩子生長發育停止;成人有氣無力，提不起精神。除了肥胖、糖尿病患者外，成人每天糧食攝入量一般應為300-400克。
3、菌菇類食品要納入膳食結構
香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇類食品，含蛋白質較一般蔬菜為高，必需氨基酸比例合適，還有多種微量元素等人體必需物質，長期食用能起到良好的保健作用。
4、每天最好吃500克蔬菜(含水果)
蔬菜水果中除了含有豐富的維生素、礦物質以外，還含有豐富的膳食纖維。既可防止便秘，又可減少糞便中有害物質對腸壁的損害預防腸癌，還對防止肥胖、改善脂質代謝有益。
5、鹽，一把雙刃劍
很多研究表明，缺鹽不行;但高鹽飲食對人體健康更壞。高鹽是導致胃潰瘍、胃癌的元兇之一。高鈉對升高血壓尤為明顯。另外，高鈉飲食還會造成鈣的丟失。改變“咸則鮮”的不良飲食習慣，努力做到三口之家每月食鹽攝入量控制在500克左右。
6、創造條件吃海魚
海魚魚油中含有豐富的不飽和脂肪酸，有降血脂作用，其中多烯脂酸與血液中膽固醇結合后，能降低血小板聚集，降低血黏度，有效地消除血管內脂肪沉積，是血管“清道夫”。
7、控制高糖高脂飲食
據生理學家觀察，如果每人每天額外增加一湯匙糖(15克)一湯匙油(15克)，那么一年就會增加體重10公斤。脂肪少了不行，多了有害。
一般成人以每人每天2湯匙(30克左右);肥胖、高脂血癥等患者以每人每天1湯匙為度。
8、每人每天一只蛋
吃雞蛋能減肥嗎?蛋黃中的卵磷脂能降低血液黏稠度，避免膽固醇沉著。蛋類提供的必需氨基酸，其構成比例非常適合人體需要。
9、每人每天一瓶奶
每天早餐后或者臨睡前1小時補充一瓶牛奶，養成喝牛奶的習慣。喝牛奶能減肥嗎?牛奶富含鈣，有文獻報告，動脈粥樣硬化、高血壓、結腸癌、老年癡呆癥等的發生與進展均與缺鈣有關。至于乳糖酶缺乏不能喝牛奶的人，可改喝酸奶。
10、天天吃豆與豆制品
豆類和豆制品既能有助于解決營養不良，補充人體所需蛋白質，又可以預防營養過剩，不像吃肉那樣會增加膽固醇。其中，大豆是現有農作物中蛋白質含量最高、質量最好的作物。
冬季瘦身，還是要從飲食入手。我們有冬季進補的習慣，到了冬季，會吃掉很多大魚大肉，這些多余的脂肪就會堆積在我們的身上，讓我們變胖。其實，只要不是身體虛弱的人，冬季其實沒有必要進補，多吃點健康的飲食，在結合一些健身運動，還是很容易瘦下來的。
