雖然都知道早餐是一天中最重要的一餐，但事實上，早餐卻是人們最容易忽略的一餐。近日，美國健康專欄作者愛普羅·佩福托在知名母嬰健康網站撰文，提出必須吃早餐的9大原因。
1.不吃早餐易患疾病。不吃早餐意味著你已經18個小時沒有吃任何食物了。這非常損害健康，容易導致消化道疾病、膽結石、膽固醇升高等。對于成長發育中的孩子來說，危害更大。
2.不吃早餐易肥胖。研究發現，不吃早餐的人在其他兩餐吃得更多，而且選擇垃圾食品的幾率更大。
3.早餐開始一天的新陳代謝。吃早餐讓你開始一天的新陳代謝，幫助身體調整食物攝入，控制體重。
4.不吃早餐容易營養不良。不吃早餐，人體只能動用體內儲存營養，容易導致貧血、機體抵抗功能下降。
5.吃早餐讓你的精力集中。你需要一頓健康的早餐來激發能量，讓你的大腦正常運轉。不論是工作還是參加考試，喂飽大腦至關重要。
6.不吃早餐會讓你吃不健康食物。缺少一頓健康、充足的早餐來開始一天會導致你在當天剩余的時間里對食物做出糟糕的決定。如果你處于半饑餓狀態，你就更可能選擇不健康的快餐。
7.早餐讓你心情愉快。健康的血糖水平讓你不那么暴躁。你需要讓血糖水平維持平衡，而早餐就能完成這個特殊工作。
8.早餐食物很美味。早餐的時候，能放縱自己享受甜點、熱巧克力這樣的高能量食物，何樂不為呢？
9.早餐是一天中喝咖啡的最佳時間。只有在早晨喝咖啡，才不會影響你的睡眠休息。因此，把早餐當作喝咖啡的借口吧。
