結石是一種比較廣泛的心血管內科癥狀，患者一般有上腹疼痛和惡心想吐等癥狀，尤其是急性膽囊炎。那結石不能吃什么？我們一起來了解一下結石的食物禁忌。
1、忌含人體脂肪類食材
慢性膽囊炎的患者在多食人體脂肪后，會出現隱隱作痛，并有消化不好的具體表現，如呃逆、肚脹、食欲不佳油膩感等癥。
2、忌酸性水果
醋、楊梅酒、山楂果、青檸檬等酸性水果可刺激胃及十二指腸新陳代謝膽襄素，從而導致膽襄收縮，造成膽絞痛。
3、忌超低溫過熱的食材
過燙的食材或滋補湯，超低溫的食材，如冰淇淋、冰飲健康飲品以及剛從家用冰箱中取出的食材，食入后會導致膽管擴約的筋攣，從而導致膽襄區的隱隱作痛或劇烈疼痛。
4、忌刺激性食物帶有刺激的食材
刺激性食物帶有刺激的食材如酒、茶、現磨咖啡、朝天椒、芥末醬、白胡椒粉、麻椒等均可導致胃及十二指腸分泌物多，使膽襄素提高，導致膽管、擴約筋攣，膽液排出去受阻而造成膽絞痛，因而 應禁吃上述食品行業。
5、忌膽固醇高食材
碳水化合物的基礎代謝務必膽肝進行許多 的工作上，如基礎代謝不完全，又變為尿結石的重要原料。膽囊結石的主要成分90%-99%系碳水化合物構成，因而 限制碳水化合物成份多的食材可調整碳水化合物基礎代謝阻攔，防止 尿結石造成。
6、忌產氣食物
結石患者常因肚脹而病狀加重，因而 結石患者對易脹氣的食材盡量禁吃或慎食，這類食材有豆類食品、土豆、地瓜、萵筍、莧菜、蒜黃等，在這其中一些高纖維食物還能促進膽襄素的導致，導致膽襄顯著收縮，導致劇烈疼痛。
以上就是相關結石的食物禁忌的相關內容，希望對大家有一定的幫助。結石是一種比較常見的疾病，因而 得了的狀況下無須驚慌，應該馬上就醫，治療的狀況下注意營養搭配上的避諱，確信不久便會痊愈。
