因為現如今很多人飲食不規律并且長期熬夜所以很多人的腸胃都出現了問題其中潰瘍性結腸炎就是一種比較嚴重的腸胃問題，并且對于人們來說潰瘍性結腸炎這種疾病雖然比較常見但是想要治愈潰瘍性結腸炎的情況其實是比較麻煩的。
腸胃消化系統疾病也成為了危害的人身體健康的一種較為嚴重的疾病，而腸胃消化系統疾病的類型也是有許多，其中潰瘍性結腸炎就是一種較為常見的類型。患上潰瘍性結腸炎之后非常難以被治愈，這時候只有控制飲食才能夠控制病情。下面則給大家說明了潰瘍性結腸炎的飲食菜單。
潰瘍性結腸炎飲食菜單
多吃曾纖維食物
飲食應改為含高纖維的，以防病癥進一步發作。最佳的纖維屬于非溶性的——麥麩、糙米、全麥等谷類(完整未加工的)、水果及蔬菜。
下列飲食有助于對抗結腸炎：燕麥麩及生菜放人攪拌器中，制成汁液飲用，或在果汁或谷類食品中直接添加1湯匙的燕麥麩或米糠，如此有助于堆體形成。或者，還可以在果汁中添加有氧堆體清腸劑(ABc)，在早晨起床空腹時飲用。除了煮熟的糙米外，低糖、高植物蛋白的飲食都較合適。
潰瘍性結腸炎飲食菜單
試試嬰兒食品
不妨試試嬰兒食物加纖維(葡萄糖甘露醇)兩周。葡萄糖甘露醇應該在餐前一個半小時到一小時之間使用，需配一大杯水。服用藥物或其他補充品后的一小時內，勿使用葡萄糖甘露醇。
慢慢加熱麥麩
如果計劃在飲食中添加麥麩等纖維，應慢慢地添加，使你的身體有充分的時間適應。否則，一下子添加過量，可能產生脹氣。
應避免的食物及飲料
某些食物就像生活壓力一樣，會刺激腸子。因此，每天記錄哪些食物及飲料使你腸子不適，將有助于避免它們。雖然有些東西可能對大部分人皆不利，但畢竟每個人的體質不同，某些食物僅對某些人引發問題。
容易引發不適的食物包括乳制品、酵母制品、小麥制品、紅肉、糖制品、煎炸食物、香料調味晶、加工食品、咖啡、酒等。
潰瘍性結腸炎飲食菜單
嚼大量的液體
要維持腸子通暢，不僅需要纖維，還需要水分。一天應該喝，6—8杯液體。還 可以喝胡蘿卜汁及甘藍萊汁或綠色飲料(含葉綠素)。使用小麥草、苜蓿或大麥草榨汁飲用。蘆薈汁也非常好，尤其對潰瘍性結腸炎及一般的潰瘍。
所以潰瘍性結腸炎患者的飲食是需要多多注意的尤其是對于潰瘍性結腸炎情況比較嚴重的人來說合理的飲食可以改善潰瘍性結腸炎情況，并且對于人們來說合理的飲食不僅可以改善潰瘍性結腸炎的情況并且還可以很好的補充身體所需要的營養。
