木耳是很普遍的菌類食材，并且發熱量低，夏季適合拌涼菜吃，制成香辣的口味，既健脾開胃又低脂肪，還促進消化，備受大伙兒的鐘愛，但夏季的木耳也非常容易變質，不清楚木耳泡好啦放冰箱怎么樣呢？
木耳泡好啦放冰箱好么好，能夠 增加木耳的新鮮期。
一般來說，干制的木耳歷經水的侵泡，發至鮮品圓潤情況后，就需要馬上吃了，不然常溫狀態，木耳很容易滋長很多的病菌，造成其變質沒法服用，但如果有冰箱的標準下，能夠 將泡好的木耳瀝干水份，隨后放置冰箱冷藏室，溫度調整至3-7度上下，在這類超低溫自然環境下，能抑制病菌的繁育和滋長，進而增加木耳的服用期，大概冷凍能夠 放三天上下。
木耳泡多了能夠 冷藏嗎能夠 冷藏。
冷藏室的溫度比冷藏室的溫度也要低，一般溫度在零下18度上下，那樣的低溫自然環境下，基本上非常少有病菌等微生物菌種能生存出來，因而冷藏室會比冷藏室更能長期的儲存食材，如泡開好的木耳控干水份后，用密封性的保鮮袋裝好，隨后放到冷藏室里儲存，能夠 放更長的時間不容易變質。
但事后解除凍結時間要消耗的長一些，防止用開水解除凍結，最好是冰箱冷藏室解除凍結，可防止滋長病菌又不容易危害木耳的口味，一舉兩得。
木耳放冷藏幾日會中毒了木耳放到冰箱內，一切正常狀況下，用密封性的器皿裝好，儲放冷藏室里，在溫度適合的狀況下，七天以內吃了是不容易出現中毒了的狀況。
但假如木耳儲放在冰箱中，時間超出一個禮拜或附近有長霉變質的食材，木耳又沒有密封性儲存得話，非常容易互相污染黃曲霉菌或病菌，造成其長霉變質，那樣的木耳服用很有可能對身心健康危害。
因此在吃時一定要認真仔細，看木耳是不是存有腐敗問題、變質，或是是不是出現黃曲霉菌和霉斑，假如誤食那樣的木耳，一般便會出現中毒了反映，如惡心想吐、惡心嘔吐、肚脹、腹疼、拉肚子，及其稀水樣便或粘液膿血便，一旦病人出現上述所說情況，必須馬上到醫院門診急診科就醫。
木耳泡多長時間就不可以吃完依據溫度決策。
木耳泡久了其水體和木耳自身都是遭到病菌等微生物菌種的侵蝕，造成木耳產生腐壞變質不可以服用，一般用冷水泡開木耳，大約3鐘頭上下就能發好，如泡開好以后沒有放進冰箱儲存的，在溫度25度上下的狀況下，放8鐘頭之后就不可以吃完；假如用熱小水泡發木耳，二十分鐘就能發好木耳，但儲放的時間更短，一樣以25度上下的自然環境儲放，大約6小時后就能見到泡木耳的水及其木耳材質產生變化，不可以再次服用。
提議：木耳泡好以后最好盡早服用，那時候吃剩的要立刻放進冰箱儲存。
