青椒是生活中很常見的一種蔬菜,常吃青椒對(duì)身體好處多多,你喜歡吃嗎?

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
青椒含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)。
2、養(yǎng)護(hù)血管的健康
青椒含有的豐富的維生素P,能清理血管壁上的垃圾,增強(qiáng)血管的活力和彈性,養(yǎng)護(hù)血管的健康。
3、緩解疲勞
青椒含有的豐富的維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能幫助身體緩解疲勞。
4、提高食欲
青椒含有的味道和辣椒素,能起到刺激唾液和胃液分泌等作用,能提高人的食欲,促消化。

青椒的花樣吃法:
1、青椒炒雞蛋
食材:青椒,雞蛋,蒜,適量調(diào)味料
做法:青椒洗凈后切片,雞蛋打開后放入適量鹽,調(diào)好后,放入鍋中炒,炒至五分熟時(shí),盛出,再炒青椒,再放入雞蛋一起炒,炒至八分熟時(shí),放入蒜,最后,再放入適量調(diào)味料,調(diào)好味道即可食用。
2、青椒炒肉絲
食材:青椒,豬肉,蒜,適量調(diào)味料
做法:青椒洗凈后切片備用,豬肉洗凈后切成絲,然后用生抽腌制15分鐘,入味后,和青椒一起放入鍋中炒,炒至八分熟時(shí),放入蒜,最后再放入適量調(diào)味料,調(diào)好味道即可食用。

3、青椒炒腐竹
食材:青椒,腐竹,蒜,適量調(diào)味料
做法:青椒洗凈后切片,腐竹泡水,泡發(fā)后先炒至五分熟,再放入青椒一起炒,接著放入蒜,炒熟后,放入適量調(diào)味料,調(diào)好味道即可食用。
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