腸胃消化不好 晚餐可有大講究
日常養生 518 0
早餐忽略，午餐糊弄，晚餐豐盛，這是很多人的真實寫照。然而，晚餐長期吃得過飽不僅增加肥胖風險，還影響消化功能和睡眠。北京營養師協會理事、中國注冊營養師于仁文提醒，對于消化不好的人來說，吃晚餐格外有講究。
主食應以發酵食物為主。發酵面食（饅頭、包子、花卷、燒餅、烙餅、馕等）、發糕、醪糟等食物經過發酵，比較容易消化，非常適合消化不好的人食用。此外，在全谷雜糧和薯類中，有些食材易被胃腸消化吸收，比如山藥、芋頭、糙米、白色和黃色的小米、大黃米、紫紅糯米等。只要配合得當，和大米混合煮，這些食材修復消化能力的效果比白米粥白米飯更好。這是因為，在同樣的消化吸收水平上，它們含有更豐富的營養素，而胃腸道的修復能力對營養素供應十分敏感。
肉類以容易消化的白肉為主。消化不好的人，晚餐盡量選擇魚肉、雞鴨肉等白色肉類，魚肉最好蒸著吃，雞鴨肉可切小切碎后再進行烹煮，如切成肉絲、剁成肉末炒菜或做成菜肉粥等，也可以做成肉丸子，或者將肉末和雞蛋一起蒸，做成肉末蛋羹，還可以做成肉松，吃時夾在饅頭中或者放入粥里。雞蛋煮著吃相對難消化一點，可以做成蛋羹、蛋花湯等柔軟狀態食用。豆制品如果放到晚餐食用的話，最好切得細小一點，不要油炸，保證能夠充分消化。
蔬菜要加熱做熟。建議購買顏色多樣的新鮮蔬菜，焯水后急火快炒，以滅活其中的維生素C氧化酶、多酚氧化酶和細菌，保留豐富的微量元素和維生素。需要提醒的是，蔬菜富含未經軟化的纖維，有些還含一定量的抗營養物質，如草酸，它們對胃有一定的刺激作用，因此消化不好的人最好別生吃蔬菜。
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視力是我們人類身體上最不可或缺的一個器官，當現代很多的人群，由于學習和工作壓力巨大，都會被佩戴眼鏡的，那當我們的事例對于工作這些有影響，以后想要了解到正確的養眼護眼的知識，我們可以在日常當中選擇一些具有平肝明目功效的養肝護眼的茶飲來進行養護視力，今天小編就來跟大家分享一下，常喝菊花枸杞茶可以保護眼睛
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