魚是我們生活中比較常見的一種食材尤其是每逢重要的節(jié)日魚更是我們餐桌上必不可少的一道菜肴，但是對于人們來說其實吃魚的意義不僅僅是這些其實魚也是一種很好的肉類能夠給身體提供很多身體所需要的營養(yǎng)并且對于身體也有好處。
魚這是人們生活當中很常見的食材之一，因為其鮮嫩的口感以及含有著豐富的營養(yǎng)元素，對身體擁有養(yǎng)顏美容、清熱解毒等等好處而很受人歡迎。魚的種類是有很多的，有的可以食用有的不能食用，甚至有的魚類是有毒的，因此就需要人們能夠好好了解一下食用魚類了，下面就來介紹一下食用魚類大全。
食用魚類大全
食用魚種類：
一、胖頭魚
胖頭魚也叫鳙魚,其味甘、性溫,能起到暖胃、補虛、化痰、平喘的作用。適用于脾胃虛寒、痰多、咳嗽等癥狀。
二、鯽魚
鯽魚味甘、性溫,有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功效,可以治療浮腫、腹水、產(chǎn)婦乳少、胃下垂、脫肛等病癥。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。
三、鯉魚
鯉魚味甘、性平,有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功效。適用于水腫、咳嗽、氣喘、胎動不安、小兒驚風、癲癇等病癥。
食用魚類大全
四、帶魚
帶魚有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功效,可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。
五、墨魚
墨魚有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。是婦女的保健食品,有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功能。
食用魚類大全
擴展資料
食用魚，泛指可食用的魚類。有史以來，魚類一直是人類重要的蛋白質(zhì)來源之一，食用魚的種類有很多大自然里面不可食用的魚不多。
食用魚能提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，包含多種維生素與礦物質(zhì)。按脂肪含量多少，食用魚可以分為白魚類、油性魚類。
雖然魚的味道很美并且有著十分豐富的營養(yǎng)但是對于人們來說在吃魚之前也要對于魚肉進行一定的了解，并不是所有的魚都適合人們食用的并且不同的魚也有著不同的營養(yǎng)價值和對身體的影響所以在吃魚之前最好先進行了解再做決定。
