在如今這個幸福的時代，我們再也不僅僅滿足于吃的飽，而是要講究吃的好、吃的養(yǎng)生。尤其是在當(dāng)下這個金秋十月的時節(jié)，吃什么才能最養(yǎng)生，成為了不少人關(guān)注的重點(diǎn)。
那么，到底要怎么樣吃呢?爆炸營養(yǎng)課堂的營養(yǎng)師建議，大家不妨試試這4種應(yīng)季食物。
1、金秋十月養(yǎng)生吃板栗：
到了秋天，大街小巷里都開始飄著板栗的獨(dú)特香味。當(dāng)然，板栗也是秋季上市的養(yǎng)生好物。從中醫(yī)的角度上看，板栗性質(zhì)溫和味道甘甜，有健脾胃、益氣、補(bǔ)腎、強(qiáng)心的功用，主治反胃、吐血、便血等癥，老少咸宜。
另外還有一點(diǎn)不得不提，那就是板栗富含柔軟的膳食纖維，血糖指數(shù)比米飯還要低，如果在制作中沒有加入糖分，糖尿病人也是可以適量食用的。
2、金秋十月養(yǎng)生吃蓮藕：
有句老話說的好：荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人。秋天來臨之后，蓮藕開始頻繁出現(xiàn)在餐桌上。中醫(yī)上認(rèn)為，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰，健脾益氣養(yǎng)血的功效。
此外，蓮藕中的黏液蛋白和膳食纖維十分豐富，而且熱量不高，因此有助于降低體內(nèi)膽固醇、甘油三酯的含量，促進(jìn)腸胃蠕動，可以起到減肥和預(yù)防便秘的功效。
3、金秋十月養(yǎng)生吃山藥：
山藥是非常適合在秋季選購的一種食物，因其含有豐富的黏液蛋白、維生素和微量元素。平時多吃些不僅可以養(yǎng)肺止咳、美容養(yǎng)顏，還可以起到預(yù)防心腦血管疾病，延年益壽的效果。
另外有研究發(fā)現(xiàn)，吃山藥有一定程度的鎮(zhèn)靜作用，在秋季如果有心神不寧，思慮過多，失眠等情況的話，不妨試著吃一些山藥，會有很不錯的緩解作用。
4、金秋十月養(yǎng)生吃南瓜：
南瓜，絕對是秋季的最佳食物之一，它既可以提高換季體虛人群的免疫力，預(yù)防感冒。本身還含有豐富的維C、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，所以深受大家的喜愛。
當(dāng)然，說到南瓜就不得不提到養(yǎng)胃的南瓜粥。秋季天氣寒冷，很多人的脾胃都很虛弱，而南瓜屬于溫性食物，味甘入脾，因此這個時候吃些南瓜再合適不過了。
