中新網(wǎng)上海2月2日電 (記者 陳靜)牛年春節(jié)的腳步日益臨近，疫情防控仍舊不能放松。各地鼓勵(lì)“就地過(guò)年”，減少人口流動(dòng)，防止疫情反彈，過(guò)年“宅家”時(shí)間增多。
上海市消保委方面2日提示，要根據(jù)自身實(shí)際需求購(gòu)物點(diǎn)餐，選擇合適的份量，且要注意葷素搭配保證營(yíng)養(yǎng)。食材餐品送到后，要仔細(xì)檢查外包裝、食安封簽是否有破損、菜品是否受污染等，以免影響后續(xù)體驗(yàn)。據(jù)悉，2020年春節(jié)，眾多宅家民眾“收獲”了體重。此間醫(yī)學(xué)專(zhuān)家專(zhuān)家提醒民眾，春節(jié)期間，在防范新冠肺炎之際，還要講究健康吃喝，防止暴飲暴食帶來(lái)體重飆升，甚至引發(fā)消化系統(tǒng)疾病和心血管疾病等慢性疾病。
胃腸病學(xué)專(zhuān)家高磊2日接受采訪時(shí)表示，有高脂血癥、膽囊結(jié)石、經(jīng)常大量飲酒的人群是急性胰腺炎的高危人群，而暴飲暴食、大量進(jìn)食油膩食物、大量飲酒是導(dǎo)致胰腺炎發(fā)作的主要誘因。據(jù)悉，胰腺炎是一種消化系統(tǒng)疾病，膽結(jié)石、膽汁反流、暴飲暴食等原因都會(huì)造成胰腺炎。
這位專(zhuān)家告訴記者，近年來(lái)，節(jié)假日期間因暴飲暴食導(dǎo)致消化系統(tǒng)疾病的現(xiàn)象非常普遍。春節(jié)前后生活方式的驟然變化，疫情期間民眾宅家研究美食天天大吃大喝，腸胃得不到休息，也是導(dǎo)致“節(jié)日病”患者扎堆就診的一大原因。
長(zhǎng)三角消保委聯(lián)盟亦在春節(jié)特別提示中指出，春節(jié)期間食物豐富、菜品豐盛，容易出現(xiàn)暴飲暴食、飲食不規(guī)律、過(guò)度飲酒的情況，消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)注意膳食均衡，注重食物的多樣性，控制食物攝入總量，加強(qiáng)鍛煉，提高身體素質(zhì)。老、弱、孕婦等人群要特別注意飲食安全，注重膳食營(yíng)養(yǎng)。
該聯(lián)盟提醒民眾，外出就餐時(shí)做到理性適度消費(fèi)，文明點(diǎn)餐、厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，用餐時(shí)實(shí)行分餐制，自覺(jué)使用公筷、公勺，倡導(dǎo)“光盤(pán)”行動(dòng)，避免浪費(fèi)食物；拒絕食用野味和生冷食物。
如何在春節(jié)期間養(yǎng)成健康的飲食和生活習(xí)慣？高磊表示，食物要多樣化，以谷類(lèi)為主，粗細(xì)搭配；多吃蔬菜水果和薯類(lèi)、奶類(lèi)、大豆及其制品；常吃適量的魚(yú)、禽、蛋和瘦肉，減少烹調(diào)油用量，清淡少鹽。這位專(zhuān)家提醒民眾，三餐盡量定時(shí)定量，“定時(shí)”能讓食物合理消化，同時(shí)保持血糖平緩。“定量”指盡量和之前吃的量相同。高磊提醒民眾多喝水，少喝飲料，限量飲酒；保證充足睡眠，適量運(yùn)動(dòng)，不要久坐，確保生活作息規(guī)律。(完)
