近日，河北農村一大叔將自家房頂打造成700平米生態菜園引發關注。10月29日，當事人王玉洪告訴北京青年報記者，為打造房頂菜園，建房時就把承重、防水和排水問題考慮進去了。“現在豬肉、雞肉、雞蛋和菜都是自給自足。一開始我也不會種菜，就跟村里的菜農請教，別人種什么我就跟著種，邊種邊學，辣椒、茄子、西紅柿、生菜、韭菜、白菜、蘿卜、豆角、玉米等都種。這些菜不賣，都是自家吃，吃不完的可以送親戚朋友，喂雞喂豬，也不浪費。”王玉洪在網上曬出房頂菜園，有網友被吸引后上門吃菜，為此，王玉洪將自家庫房改造成民宿，接待那些上門吃菜的客人。

55歲農村大叔

打造700平米房頂菜園引關注

今年55歲的王玉洪住在河北保定山后村，每天的生活就是打理自己的房頂菜園，喂喂雞喂喂豬，早晚有空的時候也做直播給網友看看他的菜園，跟網友聊聊天。這樣的生活王玉洪過了三年多，是他喜歡的。

說起房頂菜園的由來，王玉洪告訴北青報記者，他原本在大城市賣電器，以前一心都撲在生意上，又很喜歡吃垃圾食品，幾年前患上了腎病，肌酐超標嚴重之后，他開始注重健康飲食。“我在老家有三塊宅基地，我媽的、我的和我兒子的，共850平米。2018年，我們用宅基地自己建了房子，當時就想著要充分利用空間，在房頂打造個菜園種菜。”

刨除一百多平米的院子，王玉洪最后建成的房屋有700平米房頂，有的是平房有的建了兩層，最后，他在房頂修建了專門種菜的水泥池，還修了花架、涼亭、玻璃暖房和雞舍、豬舍、鴿舍，留出了過道，在比較空的地方也放了種植箱，形成了一個生態菜園。“2018年下半年，我的菜園就開始種上白菜了，2019年開始養雞養豬養鴿子，目前有41只母雞、1只公雞和四五十只鴿子、兩頭豬，都是養來自己吃的。公雞已經吃了3只了，原來有4只，豬也殺過好幾次了，一般是過年前殺豬，過完年再買小豬崽回來養，母雞下的蛋也會孵小雞繼續養。”

建房時考慮過房頂菜園的

承重、防水和排水問題

把菜園從平地挪上屋頂要考慮的問題不少，王玉洪說，當時他自己也查了很多資料，考慮怎么解決房頂的承重問題、防水和排水問題。“當時找了建筑施工隊我也跟他們說了我要在房頂上種菜，建房時鋼筋混凝土框架都加粗加密了，還加了暗梁，防水用的是兩層油氈外加五厘米的水泥保護層，排水也都沒問題，我還建了三個化糞池，收集人畜糞便，經過發酵沉淀處理后把這些肥水用來澆菜。”

王玉洪平時就住在二樓，推門出來就是菜園，有網友擔心其養雞養豬會又吵又臭。對此，王玉洪表示，其實在農村家家戶戶都養雞養鴨，“母雞下蛋就會咯咯叫，公雞還會打鳴，但在農村這種聲音很正常，不算吵，這就是鄉村生活。我在雞舍豬舍里填了田園土，比如動物的糞便也會用田園土埋上，算是堆肥，豬舍和雞舍堆的糞土越來越多了，每年元宵節后我會清理一次，把這些糞土清出來種菜用，給豬舍雞舍又鋪上新的土。這樣處理后其實豬舍雞舍都很干凈，不會臭，有一點味道也是能接受的。”

有網友被房頂菜園吸引后

上門吃菜

有了這個菜園后，王玉洪喜歡上了這種自給自足的田園生活，干脆全心侍弄菜園，把生意交給兒子。“一開始我也不會種菜，但村里很多人都種菜，我就跟村里的菜農學，人家種什么、什么時候種我也跟著種，一邊種一邊學，慢慢地就會了。現在就根據時令和自己的喜好種菜，種過辣椒、茄子、西紅柿、玉米、生菜、韭菜、香菜、蘿卜、白菜、豆角等，都是自己吃，不賣，鄰居誰家想吃點菜也會直接來我這兒摘，不收錢。吃不完的時候，也送給親戚朋友，用來喂雞喂豬，甚至番薯葉和一些菜秧子我還用來堆肥，都不浪費。冬天天氣冷了，露天的菜園子我就不種菜了，在玻璃暖房里種，暖房長8米、寬3.4米，基本上種的菜也夠自家吃。”

王玉洪告訴北青報記者，2020年，他把房頂菜園的視頻傳到網上，沒想到吸引了不少網友關注，還有不少網友過來吃他自己種的菜，后來他把原本囤貨的庫房改造成了民宿接客。“一開始就有一些退休的大城市網友看了我的視頻說想吃我種的菜，過來后也不想住旅館還住我家。當時有個老太過來，我和老伴還讓出房子打地鋪呢。”

2021年改建后，王玉洪現在有10間房可以對外接客。“大多是看到我的菜園被吸引過來后又介紹朋友過來的。我這里也不分工作日和節假日，來的人就按人頭收費，一人100元住一天一宿，除了酒水、肉和廚師我不提供，可以在這里自己采摘、做飯吃，米、面、油、蛋都有，也有廚房。不會做飯的我可以找村里人幫他們做，只要給人家工錢就行，一頓幾十元。”

目前，王玉洪的短視頻賬號有38萬粉絲，大家叫他“房頂哥”，平時，除了種菜、直播，也有不少網友請教他如何種菜，他也很樂意教。“現在的生活我很滿意，這個菜園就跟花園一樣，相當于我就住在花園里，環境很好，我平時澆水摘菜也都很方便，菜都是現摘現吃，都是綠色蔬菜。有了這個菜園，我基本上能自給自足，需要買的東西很少，直播、做民宿也能賺些零花錢。”

文/本報記者 戴幼卿

(北京青年報)