養生之道網導讀：常常愛喝冷飲的人就容易出現胃寒的癥狀。想要改善這種癥狀，最有效最健康的方法就是改變自己的飲食習慣，通過食療法來改善胃寒的問題。那么，胃寒吃什么食物調理呢？我們一起來看看吧。
胃寒吃什么食物調理
1、茯苓
茯苓具有健胃安神、養肝補腎、增強人體免疫力的作用，茯苓是一種藥食兩用的食材，可以用來煮粥或者做茯苓糕，這些都是很不錯的養胃驅寒的食物。
2、小米
小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產后虛損、食欲不振的營養價值較高的養胃食品。其富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養成分。小米的營養如此豐富，被營養專家稱為“保健米”，不過，由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。
3、豬肚
豬肚性溫味甘，與牛肚、羊肚相比，其對脾虛胃寒的人有著更好的療效。尤其是對于脾胃虛弱的老年人、婦女和孩子，用豬肚燉湯喝可以起到急補脾胃的作用。
4、山藥
山藥的養胃功效很好，它又是屬于性溫之物，對寒癥的緩解效果也很好。它含有豐富的淀粉酶和多酚氧化酶，這種物質有助于脾胃的消化和吸收，對脾胃有很好的益補功效。多用來煲湯喝，也可與大棗一起煲湯，益補效果更好。
此外，對胃寒的人來說，最好多吃熟食。不少青菜都屬涼性，最好吃熟的。其次寒性食物應少吃。冷飲不宜多喝。寒性較大的水果，如西瓜、柚子等，也別吃太多。從冰箱里拿出的食物，也應放到常溫后再吃。這樣不僅可減少身體能量消耗，還可保護胃氣。
