踐行大食物觀，讓食物供給更多元化
【光明時評】初秋時節，在江蘇溧陽南山，滿山栗樹已掛起毛茸茸的“小刺球”，這些收獲的板栗將成為餐桌上的美味。當地因地制宜開發以板栗為代表的森林食物，廣袤山林成為“綠色糧庫”。在“中國紫菜之都”連云港，每天都有紫菜經過加工后運往世界各地，僅柘汪鎮一地的紫菜產業園，年產紫菜就達60億張，年產值20億元，帶
構建多元化食物供給體系
福建堅持“靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海經”，在提高糧食單產、穩定糧食總產的同時，培育形成畜、禽、蔬、茶、果、菌等特色產業，構建了多元化食物供給體系，由依靠省外大量調入糧菜一躍成為“一年四季瓜果香、山珍海味餐桌靚”的全國七大“南菜北運”和主要出口蔬菜省份。新時代以來，習近平總書記就大食物觀作出一系列重
高價的富硒食物真抗癌還是智商稅？
市場上有很多“富硒產品”，宣稱具有“抗癌”等健康功效。很多商家都在把它作為“高檔產品”大力推廣。然而，最近網絡上有人對這類產品發出了質疑，認為富硒食物是智商稅。下面就來對“硒與健康”以及“富硒食品”進行一下梳理。 硒是人體必需的元素 缺硒會引發諸多嚴重癥狀 生命活動以蛋白質為基礎，人體內有幾十種蛋
如果你?？词謾C或電腦 吃這3種食物對眼睛好
現代社會，人們對著手機、電腦等電子屏幕的時間越來越長，隨之加重的是視疲勞程度。 視疲勞的直接影響之一是近視，此外，視疲勞也會加速眼睛老化。除注意用眼衛生外，常吃以下食物也能改善視疲勞，保護眼睛。 豬肝：補充維生素A 維生素A是對視力至關重要的一種維生素。尤其是對于經常看電子屏幕的人來說，更應該吃些
發現自己長老年斑？別急，試試常吃這些食物！
年紀大了，開始長老年斑了，臉上、手上都有了，不光影響容顏，據說還是身體機能不調的象征……怎么辦？別著急，其實老年斑是可以通過合理的飲食調整來預防和延緩發生的。老年斑其實是一種進程緩慢的良性皮膚病變老年斑，醫學上稱之為脂溢性角化，多發于中老年人，但是這并不是老年人的專利，也可能發生于年輕人中，表現為臉
益處大于風險 這個食物含有幾乎可以完全被消化的蛋白質
這個食物含有幾乎可以完全被消化的蛋白質俗話說“濃縮的都是精華”，這句話用在奶酪身上真的是再合適不過了。奶酪不僅營養豐富，而且香糯的口感又深受小孩子的喜歡，也成了很多媽媽給孩子選零食的優先選擇。奶酪這小小的身體里濃縮了多少有益健康的營養成分？今天，咱們就一起來解析奶酪的營養密碼。奶酪，又名芝士，是生鮮
有些營養素得“防曬”
眾所周知，很多營養素怕熱，高溫烹調會加速其損失。鮮為人知的是，還有一些營養素害怕光照，保存時要注意“防曬”。維生素K。也稱凝血維生素，能促進血液正常凝固。缺少它，可能導致凝血功能減弱，嚴重時會流血不止，甚至死亡。維生素K還能促進骨骼代謝、有效降低骨折風險。此外，研究發現，攝入充足的維生素K有利于心血