“兒童食品”噱頭多78.0%受訪家長盼望科普相關知識
近年來，市面上標有“兒童食品”字樣的產品越來越多，價格也普遍偏高。但有家長抱怨，買“兒童食品”多花了錢卻沒得到想象中的效果。而且，對于孩子在不同身體發育階段到底需要哪些營養元素，很多家長也是一頭霧水。上周，中國青年報社社會調查中心聯合問卷網（wenjuan.com），對2003名受訪家長進行的一項調
元宵怎么選？專家教你讀懂元宵包裝食品標簽！
指導專家：謝 晶 上海海洋大學食品學院院長、教授沈 群 中國農業大學食品科學與營養工程學院教授黃忠民 河南農業大學食品科學技術學院教授 元宵節是中國農歷春節后第一個重要節日，人們在當天有食用元宵(湯圓)的傳統。“包湯圓”和“滾元宵”所用的原料、配料基本相同，但制作工藝略有不同，口感亦有所區別。面對