月餅怎么會裂開 月餅糖漿的熬料秘方
馬上就是中秋節了，中秋節的時候有吃月餅的飲食習慣，我昨天做了幾個月餅，尷尬的是，做出來的月餅裂開了，月餅為什么會裂開呢？下面一起來看看吧！月餅為什么會裂開月餅裂開的原因一般是因為：月餅胚表皮太干、烤制過程中烤箱溫度過高或皮餡比例不對等原因。1、月餅胚表皮太干在將月餅做好放入烤箱前，需要在表皮上用噴壺
麥芽糖漿的作用與功效
麥芽糖漿是米、麥籽、粟或玉蜀黍等谷物經發醇做成的糖原食品類，歸屬于糖分的一種，清甜味并不大，能提升菜式種類的顏色和香氣，中國各省均產。下邊就為大伙兒詳細介紹麥芽糖漿的作用與功效。麥芽糖漿的作用與功效1.保持腸道菌群麥芽糖漿具備保持腸道菌群的功效，大家平常吃一些麥芽糖漿，可以協助造成許多 的益生菌粉，
真假蜂蜜如何分辨？顏色特別淺需提高警惕
廣州日報訊 （全媒體記者全杰）目前市面上銷售的蜂蜜五花八門，消費者一時難辨真偽，作為知名養蜂專家，羅岳雄三招辨蜂蜜真假。“首先是看銷售價格，有的超市里賣蜂蜜，2斤19元，如此低廉的價格，已經偏離了養蜂成本，肯定有問題。”其次是看蜂蜜顏色，如果特別淺色，或者像水狀般通透，就不是真正蜂蜜，如果黏度太稀，